Nepřátelé vitamínů a minerálů
Co vše okrádá náš organismus o cenné vitamíny a minerály a jak se tomu bránit?
Častá konzumace alkoholu:
narušuje vstřebávání vitamínů skupiny B včetně kyseliny listové,
ničí vápník, hořčík a vyvolává zvýšenou potřebu organismu na cholin,
inositol, bioflavonoidy (rutin) a vitamín C, který je potřebný na
vyloučení alkoholu z krve
Časté pití kávy a jiných kofeinových nápojů:
likviduje naše zásoby vitamínu B1 a zvyšuje vylučování železa, vápníku
a draslíku močí
Kouření:
zbavuje tělo vitamínu E i vitamínů B komplexu;kadmium působí proti zinku;
zvyšuje výrazně potřebu vitamínu C a selenu, které neutralizují jedy
vdechované cigaretami a beta-karotenů pro prevenci rakoviny plic
Užívání hormonální antikoncepce:
ničí především vitamíny skupiny B, snižuje hladinu zinku v krvi,
podporuje vylučování hořčíku a způsobuje vyšší potřebu vitamínů A,
C, E a selenu pro udržování hladiny cholesterolu v normě
Práce u počítače:
spaluje vitamín A
Pobývání v prostoru s zářivkami:
spaluje vitamín A
Sledování televize:
spaluje vitamín A
Užívání léků:
acylpyrin likviduje vitamín C, kyselinu listovou, bioflavonoidy (rutin) a je
nepřítelem draslíku
močopudné léky (diuretika) snižují hladinu draslíku v krvi
léky proti průjmům snižují hladinu draslíku v krvi
kortikoidy snižuje hladinu draslíku v krvi, narušují vitamín C
analgetika (léky proti bolesti) způsobují nedostatek hořčíku
antihistaminika narušují vitamín C
antibiotika ničí rpodukci vitamínů B a K ve střevech
tablety na spaní narušují vitamín C, bioflavonoidy a vitamíny B
penicilin, tetracyklin a léky proti srdečním onemocněním zhoršují
vstřebávání minerálů včetně vápníku
Stres:
likviduje vitamíny B komplexu
Život ve velkoměstě či znečištěném životním prostředí:
zvyšuje potřebu vitamínu C a D, B komplexu,vlákniny a pektinu, vápníku,
hořčíku a zinku
Konzumace sladkostí, bílého cukru a bílého pečiva:
způsobuje nedostatek vápníku, chrómu, zinku, selenu a vitamínů skupiny B,
snižují schopnost organismu využívat fosfor a vápník a vstřebávání
hořčíku
Pití chlorované vody:
vyžaduje zvýšený příjem E vitamínu
Pokud tedy užíváte léky, holdujete alkoholu, kofeinu, žijete ve velkoměstě, pracujete u počítače v kanceláři se zářivkami či trpíte pravidelným stresem, měli byste se snažit do těla doplňovat vitamíny a minerály ze zdravé nerafinované stravy a popřípadě též kvalitními potravinovými doplňky bez barviv a konzervačních látek.