Nepeceny tvarohovy dort

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

Lindaa

114 příspěvků 14.6.05 13:05

Nepeceny tvarohovy dort

Neznate nahodou nekdo recept na tento dort. Delaval nam ho muj prastryc kdyz jsme byli deti. Nikdo v rodine nevi jak, ale vsichni jsme ho milovaly. Jak si tak pamatuji, tak to byla tvarohova hmota se zelatinou prokladana piskoty, navrchu bylo ovoce (kompotovane), ze stavy delaval stryc zele, kterym zaleval ovoce. Dort delaval v rozeviraci forme a vzdycky to trvalo tak 2 dny, protoze jednotlive vrstvy tvarohoveho kremu musely tuhnout postupne, aby se piskoty a ovoce nepropadavalo. Dort nebyl sladky, spis lehce navinuly. Nevim jestli nekdo z meho popisu pozna o jaky dort se jedna. Budu vdecna za jakokoliv radu, strejda zemrel uz skoro pred 15-ti roky a nikomu se zatim nepodarilo jeho recept obnovit a nebo se mu aspon priblizit. Dekuji

Napsat příspěvek

Reakce:

marmelada

1642 příspěvků 14.6.05 15:50

tvarohový dort

teď ne, jsem mimo dosah, ale ve své kuchařce mám něco takového, tak večer

Napsat příspěvek

marmelada

1642 příspěvků 14.6.05 16:09

light tvarohový nepečený dort

má vali ve svých receptech, tak tam koukni, já už to psát nebudu, to vypadá moc dobře, asi je to to, co hledáš.

Napsat příspěvek

Labužník Andry02

121 příspěvků 14.6.05 21:49

Lindoo,

zkus nepeceny tvarohovy dort, co jsem pridavala asi pred mesicem, v kategorii nepecene dezerty (slibuju, konecne se naucim ty prime odkazy :-))) je v nem jogurt, to by mophl byt ten lehce navinuly ton :-)

Napsat příspěvek

Cuso

350 příspěvků 15.6.05 09:14

Lindaa

Tu je ten recept na Tvarohovú tortu , čo sem Andry dávala.

Napsat příspěvek

Dharma70

28 příspěvků 20.6.05 20:16

tvarohová torta

Ahoj Lindaa !

Ten recept mám tiež ešte z detstva. Túto tortu máme radi všetci. Ja však na vrch nedávam želatínu, ale preosiate kakao.

Takže tu ho máš:

Suroviny:
500 g mäkkého tvarohu
200 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
40 g želatíny
1 veľké balenie piškót
5 dcl teplého mlieka
125 g masla
ovocie
kakao

mlieko, práškový cukor a rum na namáčanie piškót

Postup:
Na spodok tortovej formy naukladám v ovocnej šťave alebo v rumom ochutenom a osladenom mlieku (ja mám radšej túto variantu) namáčané piškóty. Na to natriem tvarohový krém, poukladám ovocie ( najlepšie mix, napr. jahody, maliny, černice, čučoriedky, ríbezle…), opäť namočené piškóty, krém, ovocie a navrch opäť krém, ktorý ja posypávam preosiatím kakaom ( ako tiramisu ) a prípadne ešte ozdobím ovocím. Dám do chladničky ( najlepšie na noc ) stuhnúť. Po otvorení formy krájam ako tortu - na rezy.

Krém: V 3 dl teplého ( nie horúceho ) mlieka rozpustím želatínu. V mixéri vymiešam tvaroh, práškový a vanilkový cukor. Pridám 2 dl mlieka, maslo a v mlieku rozpustenú želatínu aj s mliekom.

Prajem Ti dobrú chuť a daj vedieť či sa to podarilo !

S pozdravom Magdaléna alias Dharma70

Napsat příspěvek