Neznate nahodou nekdo recept na tento dort. Delaval nam ho muj prastryc kdyz jsme byli deti. Nikdo v rodine nevi jak, ale vsichni jsme ho milovaly. Jak si tak pamatuji, tak to byla tvarohova hmota se zelatinou prokladana piskoty, navrchu bylo ovoce (kompotovane), ze stavy delaval stryc zele, kterym zaleval ovoce. Dort delaval v rozeviraci forme a vzdycky to trvalo tak 2 dny, protoze jednotlive vrstvy tvarohoveho kremu musely tuhnout postupne, aby se piskoty a ovoce nepropadavalo. Dort nebyl sladky, spis lehce navinuly. Nevim jestli nekdo z meho popisu pozna o jaky dort se jedna. Budu vdecna za jakokoliv radu, strejda zemrel uz skoro pred 15-ti roky a nikomu se zatim nepodarilo jeho recept obnovit a nebo se mu aspon priblizit. Dekuji
Nepeceny tvarohovy dort
má vali ve svých receptech, tak tam koukni, já už to psát nebudu, to vypadá moc dobře, asi je to to, co hledáš.
zkus nepeceny tvarohovy dort, co jsem pridavala asi pred mesicem,
v kategorii nepecene dezerty (slibuju, konecne se naucim ty prime odkazy je v nem jogurt, to by mophl byt ten lehce
navinuly ton
Ahoj Lindaa !
Ten recept mám tiež ešte z detstva. Túto tortu máme radi všetci. Ja však na vrch nedávam želatínu, ale preosiate kakao.
Takže tu ho máš:
Suroviny:
500 g mäkkého tvarohu
200 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
40 g želatíny
1 veľké balenie piškót
5 dcl teplého mlieka
125 g masla
ovocie
kakao
- mlieko, práškový cukor a rum na namáčanie piškót
Postup:
Na spodok tortovej formy naukladám v ovocnej šťave alebo v rumom ochutenom
a osladenom mlieku (ja mám radšej túto variantu) namáčané piškóty. Na to
natriem tvarohový krém, poukladám ovocie ( najlepšie mix, napr. jahody,
maliny, černice, čučoriedky, ríbezle…), opäť namočené piškóty,
krém, ovocie a navrch opäť krém, ktorý ja posypávam preosiatím kakaom (
ako tiramisu ) a prípadne ešte ozdobím ovocím. Dám do chladničky (
najlepšie na noc ) stuhnúť. Po otvorení formy krájam ako tortu -
na rezy.
Krém: V 3 dl teplého ( nie horúceho ) mlieka rozpustím želatínu. V mixéri vymiešam tvaroh, práškový a vanilkový cukor. Pridám 2 dl mlieka, maslo a v mlieku rozpustenú želatínu aj s mliekom.
Prajem Ti dobrú chuť a daj vedieť či sa to podarilo !
S pozdravom Magdaléna alias Dharma70
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
