Nebudem sa moc babrat a vymyslat
1.) pitivo a k tomu tanieriky dacoho chrustaveho ako oriesky miesane slane,
nakarajane uhorky ,olivy, paradajky, urobim hummus a jogurtovy syr , mtabal oba
sa daju na taniere a koldokola naaranzujeme chlebove opecene kusky pita chleba ,
uhorcicky, paprika kapia… takze kazdy si chyti tym kuskom naberie a rovno do
pusy, takze s radostou zabudame na riad. Mozno by som este k tomu pripravila
daco ako toto..
http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…
mtabal tuto
Mtabal (baba ghanus ) -
lilkova pomazanka
baklazanova misa
Baklazanova misa - Fettet
Betendzan
2.) hlavne jedlo jednoduche a predsa parada, ktora nasyti a neda vela roboty,
navysde beriem do uvahy ten riad , takze:
Naporcovane kurcata osolime, pridame mlete novekorenie, ciernekorenie, mletu
skoricu a mletu papriku, kvapku oleja , poukladame vedla seba do pekacika ,
pekne natesno, prikryjeme alobalom a dame do rury, Ku koncu odkrujeme a pekne do
zlatava.
K tomu dlhozrnu ryzu dobre prechplachneme, trochu namocime a nechame dobre
okapat. Pridame korenie: cele tobolky kardamonu podla chuti, a mlete nove
korenie, skoricu, muskatovy oriesiok, kurkumu mletu, sol, papriku trosku
palivek, trosku sladkej ak mame cele limo/limetky susene, kavpku oleja , dobre
premiesame. Na troske oleja v dobrom kastrole okorenene ryzu prehrejeme a
zalejeme dakym vyvarom, popripade staci voda. Uvarime.
Osobitne oprazime mandle a piniove oriesky, burske oriesky..
Podavame na okruhlom velkom tacne tak, ze navrsime ryzu, na to poukladame
kurcata a dobre poriadne posypeme oprazenymi oreskami. Kazdy si priamo nabera
sam.
K tomu mozme a nemusime pripravit misu salatu:paradajky a uhorky,cibula na
malinke kocky, sol, citron, kvapka oliv.oleja. Salat si kazdy naberie kto ma
chut priamo k ryzi a kuratu. Druha misa moze byt jogurt.
3.) vzhladom na bod jedna a dva hned podavam zakusok , mne sa osvedcilo
trebras toto, rychle, pripravuje sa vopred (davam do pekacikov z ohnovzdorneho
slka ), da sa do chladnicky, potom len vyberiem, dam na stol a takisto si kazdy
sam naberie a je to..
http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…
alebo..
http://recepty.labuznik.com/recipe.php?…
Napisala som co sa mi osvedcilo, ak mam vela ludi po praktickej stranke,
chutovej, a tak celkovo..