Namrzlé brambory

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Sabrina
13 příspěvků 17.12.06 07:36
Namrzlé brambory

Prosím o radu co s namrzlými bramborami? Dají se ještě vůbec zachránit nebo je lepší je vyhodit?


Reklama


Reklama

Reakce:
 
Vali
1326 příspěvků 17.12.06 10:37
našla jsem tuto radu....

Namrzlé brambory přeneseme do tepla a necháme je tam několik dnů „vydýchat“. Tím ztratí část cukru, který se v nich vytvořil. Tyto brambory vaříme tak, že je oloupeme, namočíme do teplé vody a uvedeme do varu. První vodu slijeme a teprve ve druhé vodě je dovaříme. Pro zlepšení chuti můžeme do vody přidat trochu octa. Podobným způsobem zbavíme také staré brambory jejich nepříjemné chuti.

 
Kousavka
14 příspěvků 17.12.06 13:56
Pokud jich není moc

Pokud jich není moc, je možné je přidávat do těsta. Těsta s přidanou bramborou dělaly hodně naše babičky. Např. těsto na štrůdl s bramoborou, kynoté těsto s bramborou… nedá se tak ale zdělat metrák.
Nebo je lze použít na sladká jídla, např. bramborové šišky s mákem.

 
Sabrina
13 příspěvků 18.12.06 11:06
...

Díky moc za obě rady, určitě vyzkouším.


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz