Prosím poraďte mi ako pripraviť nakládaný zelený pepř.Chcem pripraviť steak na zelenom korení. Ďakujem
Nakládaný zelený pepř
Kdysi, když nebyl k mání v každém větším marketu, jsem často
postupoval velmi jednoduše. Sušený zelený pepř celý, vinný ocet (možno
i jablečný) a trochu soli. Do malé sklenky a do chladničky. Kuličky
natáhly tekutinu a chuťově se nelišily od komerčního produktu.
Nepoužíval jsem žádné konzervanty a nikdy se to nekazilo. Tak pokud máš
na mysli tohle?
Příspěvek upraven 19.03.11 v 23:37
Díky za radu. Asi je to ono. V každom recepte je uvedený len „nakládaný…“ Asi som slepý, v hypermarkete som to nenašiel. Že by sa to na Sloevnsko nevozilo?:-)
PeterZorin: Koukala jsem se do ledničky, mám tam nakládaný pepř zelený, nakládaný pepř červený a kapary, vše od firmy Essa: http://www.essa.eu/index.php?… - zkuste se u Vás v obchodě porozhlédnout, třeba to tam někde bude. U nás to mívají spolu s konzervovanou zeleninou a ovocem, v jiných obchodech v koutku zahraničních specialit.
Ale určitě vozí.
Jsou to malé skleničky, cca 1dcl. Zelený pepř je ve sladko kyselém nálevu.
Bude k nalezení u nakládané zeleniny (okurky, papriky atd.), nebo
u koření, popř. kečupů, hořtic atd. spolu s nakládanými chilli (piri)
papričkami, kapary apod. Hodně štěstí při hledání.
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
