Na polévku - KYSELKU!!!

Neměla bys svůj požadavek nějak specifikovat?
Z čeho by ta polévka měla být??? Vývar, zelenina, luštěniny???
Třeba tuhle polévku zná každý, ale pod jiným názvem…
Višně jsou kyselky - znamená to, že chceš recept na višňovou polévku?
Vidíš, jak je tvůj dotaz těžko zodpověditelný…?
Polepši se…

…to může být kyselo..třeba jihočeské..nebo krkonošská polévka kysanec…

Už jsem ji hrozně dlouho neměla, jako malým dětem nám ji vyřili ve školní jídelně, byla taková bílá, hustší, a byli tam sražené takové bílé „tvarůžky“, myslím, že tam byl kmín, brambory......

od Krakonoše (od livy)
od pepíčka
dietní od Týny …a to jihočeské a krkonošské Ti sem vložím během chviličky…

chacha..teď bych měla od jihočechů dostat pořádnou facku…protože je jasné, že jihočeské kyselo není…v jižních „Čenichách“ je totiž jen jihočeská kulajda…ale není jenom jihočeská, českomoraváci mají taky svoji kulajdu…kyselo je typické krkonošské nebo podkrkonošské a pravé se dělá z chlebového kvásku, jehož příprava je poněkud složitější, ale dá se koupit od pekaře, pokud je vstřícný… …takže, jihočeši…soráč 

na Labužníku

jen tak pro zasmání: svou první kulajdu jsem jedla v Krkonoších a dlooouhé roky jsem si myslela, že je to typická krkonošská polévka.
Až časem jsem zjistila, že všechno je jinak. Ale vařím ji podle svého receptu pořád a chutná a chutná a chutná…

U nás se kyselka dělá z kysaného zelí. Vezmeme kysané zelí, trochu promyjeme a dáme vařit s trochou vody, když je zelí vařené osolíme, trochu opepříme a osladíme. Rozkvedlame si mouku v mléce a zahustime tím vodu se zelím. Uděláme šťouchané brambory a na talíř dáme brambory a polijeme kyselkou.