Mexická focaccia
AHOJ labuzníci,
u nás v supermarketu se prodává výborná mexická focaccia, ale bohuzel za
dost nepríjemnou cenu a tak me napadlo zamestnat fantazii a domácí pekárnu.
Tady na Labu jsem nasla nekolik receptu na focacciu, které ráda vyuziji, ale
nevím jaké pouzít korení. Focacia má oranzovou barvu, je nepálivá, na
obalu je napsáno smes korení, ale ne co je v nem, urcite je v tom paprika,
ale jeste neco. Focaccia má klasický tvar placky, je neplnená, jenom testo je
necím ochuceno. Je výtecná samotná, nebo oblozit trosku ulezeným
plátkovým sýrem a nebo jako príloha ke gulási. Tak me napadlo, jestli nekdo
z Vás nekdy nekde neochutnal tuto lahudku a treba má tip jaké korení
pouzít. Dekuji
