Marmeláda v pomalém hrnci
Vyzkoušela jsem Pomalý hrnec i na přípracu marmelády a nemá to
chynu.
Do menšího 3.5 litrového hrnce se vejde max. 1.5 kg ovoce. Ovoce musí být
nakrájené hodně nadrobno. Po třech a půl hodinách na high se přidá
želírovací cukr a nechá ještě asi půl hodiny vařit. Pak už jen plnit do
skleniček.
Pokud je ovoce ve větších kouscích než je chceme mít, můžeme je přímo
v hrnci rozmělnit tyčovým mixerem.
Výhoda je jasná, nemusíme u vaření stát a hlídat připalování.
