Makrela na grilu

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
matejr
6 příspěvků 03.06.05 23:02
Makrela na grilu

Ahoj poradí prosím někdo dobrý recept na makrelu na grilu?Díky


Reklama


Reklama

Reakce:
 
Ivo
1045 příspěvků 04.06.05 08:08
Makrela na grilu....

.....zkus mrknout do článků - Manek tam teď uveřejnil dva pěkné článečky o rybách - třeba tam najdeš inspiraci.

Příjemnou sobotu přeje Ivo.

 
manek  06.06.05 11:38
matejre,

používám tento postup: Vnitřek pořádně vyčištěné makrely vytřu prolisovaným česnekem a celé zvenku i uvnitř posypu směsí soli, sladké papriky, trochu chilli a pepře. Ryby nechám alespoň půl hodiny odležet. Zbytek směsi rozmíchám v oleji a před grilováním i při grilování tím ryby potírám. Zatím si nikdo nestěžoval, spíš naopak…

 
manek  06.06.05 11:38
matejre,

používám tento postup: Vnitřek pořádně vyčištěné makrely vytřu prolisovaným česnekem a celé zvenku i uvnitř posypu směsí soli, sladké papriky, trochu chilli a pepře. Ryby nechám alespoň půl hodiny odležet. Zbytek směsi rozmíchám v oleji a před grilováním i při grilování tím ryby potírám. Zatím si nikdo nestěžoval, spíš naopak…

 
manek  06.06.05 11:38
matejre,

používám tento postup: Vnitřek pořádně vyčištěné makrely vytřu prolisovaným česnekem a celé zvenku i uvnitř posypu směsí soli, sladké papriky, trochu chilli a pepře. Ryby nechám alespoň půl hodiny odležet. Zbytek směsi rozmíchám v oleji a před grilováním i při grilování tím ryby potírám. Zatím si nikdo nestěžoval, spíš naopak…

 
luba
185 příspěvků 06.06.05 16:08
...

Makrelu posolím, zvonku aj zvnútra potriem olivovym olejom, v ktorom je trochu prelisovaného cesnaku a citrónovej šťavy. Do brucha dám po jednej vňati petržlenu, zeleru, oregana, tymianu a dve-tri kolieska citrona. Uzatvorím kovovou ihlicou, nechám v chladničke aspoň 3 hodiny. Grilujem, potieram olejom. Keď nie sú čerstvé bylinky, robím druhý variant, namiesto nich použijem suchú zmes provensálske bylinky.

 
penda
4752 příspěvků 06.06.05 16:34
grilované makrely z kuchařky:

makrela po pirátsku
makrela na česneku
makrela po formansku (s romadúrem)


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz