MADEIRSKÝ CHLÉB bolo do caco
..nesmírná dobrota ale recept k nesehnání,…kdo pomuze ?!
originální recept z Madeiry je: 2 kg de farinha, 1/2 kg de fermento de
padeiro, 1/2 kg batata doce, sal, áqua. Počítač přeložil:
2 kg mouky, 1/2 kg chlebového kvasu, 1/2 kg sladkých brambor,
sůl, voda.
A nechceš jej tedy vložit mezi recepty? Je jiný, než co jsem vložila já.....a hlavně, nemusí se shánět chlebová pasta…:o) Sladké brambory se snad sehnad dají lépe nebo ne?