také "maďarská polévka"
Pro „di“, ale i pro ostatní : Maďarskou polévku podle Móra Jokaie
neznám, prošel jsem si Tvoje odkazy - „Američan v Budapešti“ a
ostatní, jsou moc zajímavé.
Ale proč to píšu : Pamatujete si někdo, že asi v 60.letech minulého
století se u nás prodávala maďarská rybí polévka „Szegedi
hálászlé“, v konzervách o obsahu asi 400g? Stačilo otevřít, vyklopit
do kastrůlku a ohřát. Byly v ní kousky ryby a byla jedním slovem
rajcovní. Tak na tu vzpomínám já, je škoda, že už se nedováží.
I když na ni mám recept ( např. v „Muž v zástěře“ od Achille
Gregora )a rybí polévku uvařit umím, ta originální maďarská byla
nepřekonatelná.
