Kysnutý závin
Za tých pár dní po zaregistrovaní som sa presvedčila, že skúsení
labužníci dokážnu nám menej skúseným (a možno aj menej šikovným)
veľmi dobre poradiť.
S kysnutým cestom bežne problémy nemám, iba vtedy, keď pečiem záviny -
každý praskne. Ešte ani jeden sa mi nepodarilo upiecť celý. Čím to môže
byť? Podotýkam, že pred vložením do trúby ich nechávam nakysnúť, ale
možno málo.
