Zdravim vsechny priznivce stale i tulaky. Rada bych zkusila kvasenou zeleninu, ale mnoho o tom nevim a moje kucharky taky ne. Zda se mi, ze nutricni hodnoty musi byt obrovske, ale jak to udelat, aby to bylo jeste dobre. Poradite ?
je-li to to, co hledáš, ale něco jsem pro Tebe dnes napsala do receptů. Řekla bych, že takto se dá zkvasit vše, co se dá nastrouhat a kombinace zeleniny mohou být různé
Vim, ze je to ohrana pisnicka, ale Babi jsi jednicka. Zkusim to. Kdyz uz to
mam cerne na bilem, citim se tak nejak lepe pripravena a dam se do toho.
Hrib - ruza - ruzenka - jana2
na Tvůj příspěvek musím reagovat, protože mě potěšil Jednička sice nejsem, ale ohodnotím jakoukoliv milou připomínku!
Ten první ruský recept jsem dokonce zkoušela, ale z menší dávky a přidala jsem tam trochu kmínu. Musí se to na začátku dobře promačkat. Sůl musí být nakládací/kamenná. Doufám, že se ti to kvašení zdaří!
