kuchařky(knihy)

…souhlasim.

vzdyt te nikdo nenuti je kupovat

…otazka je o len nazore …

budme radi, ze knizek je dost a kazdy si muze vybrat to, co ho zajima. Za „komousu“ vyber nebyl zadny a taky nebylo z ceho varit. Ted jsou knizky i ingredience. A recepty se opakuji nebo obmnenuji i na Labu a jinde. A proto je na kazdem z nas co si koupime a co cteme. Ja osobne kucharky sbiram, vetsinou zahranicni. To byste koukali jake mnozstvi kucharek je treba ve Francii a v Nemecku. Kam se na ne hrabeme......

souhlasím s Tebou, je to jako s módou, vlastně se to opakuje, jen jsou trochu jiné materiály......

ahoj
na jednej strane ich je vela, na druhej strane stale nie je dost dobrych kuchariek napr. o roznych narodnych kuchyniach.
vacsina co je v obchode naozaj nic nove neprinasa.

ked sa na to ale pozrieme optimisticky, par kuchariek, co su dnes v obchode, su naozaj spickove a to je super.

sim -to co stojí za to to je těch 20% o kterých jsem psal.
Jolana-děkuji ti za podporu ve všem co jsemzatím napsal,protože si myslím to samé.
Bali- i stvým názorem musím souhlasit a to naplno.I když si nemyslím ka se na ně hrabeme. V kvantitě vydávání kuchařek to asi nebude.A v kvalitě české nebo slovenské kuchyně to asi taky nebude .To co si myslí lidé o své národní kuchyni nemůže mít vliv na vydávání různých kuchařek.(ale to co si lidé myslí o své národní kuchyni je téma do jiné diskuse)
Doopravdy mě zajímá názor na množství kuchařek a jestli je pravda co v nic píšou a jestli je (a jak je )to lidem platné.Protože dneska už je to jeden velkej galimatiáš.

Zároveň se přiznám že asi budu souhlasit skoro se vším,protože vyznat se ve vší literatuře je dost těžké.Chci si o tom jeno popovídat a znát názory ostatních.
Tak pište a nebojte se .Nekoušu. NEMÁM ZUBY ANI POVOLENÍ.

mám doma v knihovně 1,5 m kuchařek. Nové nekupuji již 10 let. A vlastně používám jenom dvě: Kuchařku naší vesnice (1988) a Pečeme podle vyzkoušených receptů (Dona 1992). Na inspiraci mám pak Labužníka a ať dělám co dělám, vždycky se nějak od receptu odchýlím. Tak jsem usoudila, že nemá cenu utrácet za další „výplň“ knihovny.

a este ma napada, ked vidim to mnozstvo kuchariek, ze asi pojde casto o prepisovanie obsahu z jednej do druhej.
pri tych hrubych sa mi nezda byt realne vsetko vyskusat a pri tych ostatnych mi to aj tak nejde do hlavy. v tomto viac verim knizke s menej receptami, napr. narodnymi kuchynami (ale od autora alebo aspon spoluautora z danej krajiny) alebo na tema jednej suroviny, alebo napr. Jamiemu, ktory netvrdi, ze vsetko vymyslel, ale pridava k znamym receptom vlastne vychytavky.

Sbírám, ráda v nich listuju, hodně kupuji. Je pravdou, že mě zajímají spíše moučníky, cukroví dorty, ale nepohrdnu a ni jinýma kuchařkama. Dle mého názoru jich není dost. Když na nějakou narazím, tak ji prolistuju a pokud mě nezaujme, nekoupím. Obrázky jsou moc důležité. Když to vidím, hned mě to zaujme a vařím. Máš Karmínku pravdu v tom, že před třeba Vánocemi vyjde spoustu brož. kuchařek, kde se recepty opakují. Ale ta radost z nové kuchařky. Hned dnes se půjdu po nějaké podívat a udělat si radost.