|
|
Ahoj cukráři a kuchařinky,
máte někdo dobrý recept a přesný postup jak je dělat?Mně se nedaří a
ráda bych se je naučila.Moc dík.
mamka nám kremrole vždy dělávala z lístkového (listového) těsta. Rádýlkem rozkrájet vyválené těsto (potřené žloutkem rozmíchaným v mléce) na pásky a ty natáčet na plechové trubičky, natřenou stranou nahoru. Před pečením nechat asi 10 minut odpočinout. Hotové upečené můžeš plnit slazenou šlehačkou nebo bílkovým krémem či pařížskou šlehačkou a povrch pocukrovat nebo polít čokoládou.
kremrole, šmetrole, šamrole = schaumrole, čiže roličky naplnené penou (bielkovou, šľahačkovou) alebo krémom
