Klášterní kuchařka
Na stránkách http://www.praktickekulinarium.com chválí knížku Klášterní kuchařka aneb Oroduj za nás, domácí kuchař. Znáte či máte ji někdo? Připadá mi to jako zajímavý tip. AG
Klášterní kuchařka
První příspěvek v tématu
Reakce:
Váš příspěvek
...
Ja jsem ji mela pred vanoci pri me navsteve Prahy v ruce a mam stejny nazor…nejak me to nezaujalo
Milá Alice,
záleží na tom, co od té knihy čekáš. Pokud budeš hledat jen soupir
receptur a technologií, pak má gmp pravdu - nic moc. Je to už zastaralé a
věnovat jídlu tolik času a námahy, to se dnes už nikomu nechce.
Pokud hledáš knihu, která je svým způsobem dokonalým svědectvím doby a
prostředí, v němž vznikala, pokud máš nějaký vztah ke kořenům,
z nichž vychází, pokud jsi milovník zašlých dob - pak je ta kniha
přesně taková, jak Yva popisuje.
Mám ji doma už pár let a jsem z ní pořád nadšená. Čtu ji, ne jako
kuchařku, ale jako dopisy od milého přítele či strýce. Mám k ní
podobný vztah jako ke Knize o židovské kuchyni, které je v duchu
nesmírně podobná.
...
Knihu o židovské kuchyni jsem si nedávno koupila na Aukru. Nevím o ní
ještě nic (ještě mi nepřišla) víc, než že o ni byl zájem.
Očekávám od ní dobré počteníčko, to je taky fajn.
Claudia Roden - Kniha o židovské kuchyni
je podle mého hledání v Čechách beznadějně vyprodaná. Čekám na dotisk. AG
Další podobná témata podle názvu
Další témata z kategorie
