kaviár a pěstování

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
jantar
170 příspěvků 30.08.05 09:23
kaviár a pěstování

V nemecku - viděno na Pro 7
existuje farma na pěstování jeseterů - dokonce jsem výrobek viděl v jednom krámu a mám za to že to bylo od nich.
Tam vymysleli že je možné jikry vyndat bez usmrcení ryby
takže ryba poskytuje kaviáru daleko více
To fungovalo jen do té doby než hrdinní ochranáři zakročili a ted ryby musej zabíjet.
V tv to bylo celé vidět včetně přípravy.
Pěstují je v ohromých kádích v hale
a
příprava kaviáru byl triviálně jednoduchá
jikry protlačili přez ""tenisovou raketu"" (fakt to tak vypadalo a i nylonové snury to mělo) a pak je jen nasolily odváženym množstvim soli a hurá do plechovek…


Reklama


Reklama

Reakce:
 
manek  30.08.05 09:50
Jantare,

je to opravdu tenisová raketa - k odblanění jiker se používá i u nás. (viz tady )

 
karda
72 příspěvků 01.09.05 10:45
...

.. a navíc nemusíš CHOVAT jesetery, stačí sladkovodní ryby, koupit Rybí receptář od pana Štěpničky a vyrobíš lepší dobroty než v Německu - kam se hrabou na zlaté české ručičky!

 
esmeralda
4813 příspěvků 01.09.05 11:01
kaviár a pěstování - Jantare,

to že by se ryby musely usmrtit, to slyším poprvé. Tady se „podojí“ a žijou si spokojeně dál…

 
jantar
170 příspěvků 06.09.05 21:00
opravdu

fakt jsem viděl jak tu rybu rozřízli a vyndali jikry.....
a dost.......
jen jim to zakázali to bylo ted v opakování …
divný zelení… říkali tam že to jde tak 3-4krát


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz