Kachní a husí skelety

Fotoalbum tématu (3) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
yustin
7 příspěvků 06.12.11 11:36
Kachní a husí skelety

Poradíte jak nejchutněji připravit tyto trupy,prodavají je v Albertu a je tam poměrně dost masa ?


Reklama


Reklama

Reakce:
 
casino
4474 příspěvků 06.12.11 11:54

KALDOUN :?:

 
Cisajda
37 příspěvků 26.04.12 15:13

Z těchto hřbetů udělám úžasný vývar a z masa rizoto :) :potlesk:

 
danda 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 26.04.12 16:28

Plním je houskovou nádivkou a peču, taky moc dobrý :-)

 
sivakova
489 příspěvků 27.04.12 15:53
Dandi,

do nádivky přidávám pokrájenou libovou angl. slaninu nabo kousek uzeného,které nechám opéct s pokrájenou cibulí na másle. Do nádivky ještě přidám kousek umletých jater, sůl, pepř, muškátový květ,kari koření a sekaná petrželka. Plním tím také kuřecí kostry, nadivka vezme kuřecí šmak, k tomu pár brambor a okurkový salát a je to.Za tento oběd mě má rád i náš Dáša. Když se nás sejde na jídlo větší množství, což jest 8 až 11 lidí, tak z nádivky udělám doprostřed pekáče takový štrůdl, z obou stran přiložím osolená a něžně jemně karí kořením okořeněná kuřecí stehna, navrch stehen pokladu plátky tučnější anglické slaniny.Sluníčko všem přeje Libuše.

 
2905
753 příspěvků 28.04.12 02:31

yustin, včera jsem je dostala, tři husí. No, masa nic moc, ale sádla hodně, to lze vyškvařit i s kůží, budou skvělé škvarky.
Upeču je, na obíračku nebudou, upečené uvařím, získám skvělý vývar, který lze použít na další vaření, podlévání i polévku.
Na snímku částečně zmrzlé, sádlo sebráno sotva z poloviny, bylo ho hodně.
Jo, a jestli rád/a biskupy, jsou a hezky macaté :mavam:

 
2905
753 příspěvků 09.05.12 03:10

Vyškvařeného sádla ze tří skeletů 570gr, tři porce vařeného masa na rizoto + do polévky, škvarky jsem nevážila, cca 200gr. kdo rád husí sádlo, rentuje se.


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz