Ráda bych poprosila přítomné labužníky o pomoc.Hledám recept na výbornou omáčku, kterou jsem jedla kdysi ve škole v přírodě na moravsko- slovensko-polském pomezí.Chutnala trochu podobně jako svíčková .Byla tmavší(snad povidly a červeným vínem).Podávaná s houskovým kynutým knedlíkem.Několikrát jsem se o ni pokoušela, ale nikdy to nebylo ono.Děkuji . Eva
jako svíčková
mám podezření, že jde o tzv. polskou omáčku. Když se udělá vydatně
poctivá - tj. hrozinky, mandle,marmeláda…tak tak nepůsobí.
V závodkách bývá omáčka šizenější - a pak může velmi připomínat
svíčkovou s brusinkami.
Děkuji moc za milé „nakopnutí“.Už jsem nedoufala.Bude to asi polská omáčka.Taková , která je na blogu Receptíky.Podle toho ji udělám.Všechny suroviny na ní mám doma, jen přidám víno, které v tomto receptu není.Myslím, že to bude ono. Ještě jednou děkuji.
