Dobry den,
mam takovy problem. Napekla jsem cukrovi na objednavku na „party“, Mam
linecke, vanilkove rohlicky, tmave pracny a pernicky. Pekla jsem 3 tydny
predem, aby se cukrovi rozlezelo. Bohuzel „party“ se o dalsi 3 tydny
odlozila. Myslite, ze to cukrovi vydrzi, nebo mam zacit pect znovu a rychle to
napecene zkonzumovat.
Nikdy predtim jsem cukrovi nemusela tak dlouho skladovat. Do testa pouzivam
margarin.
dekuji za rady
Vera
Jak dlouho vlastne cukrovi vydrzi
zcela určitě v mrazáku, pokud máš tak velký, že se vejde. Perníky
bych do mrazáku nedávala, ty to přežijí, ostatní vzhledem k tuku asi
rději zmrazit.
Děláváme to tak s cukrovím i koláčky pokud zbydou od vánoc či
velikonoc, a když se pak, rozložené, pomalu rozmrazí, chutnají jako právě
upečené.
Jinak je mi líto, že to nelze uplatnit hned, jistě Ti to dalo
hodně práce
ano, ale! Cukroví se musí naskládat do krabice, aby se nepoškodilo a tu zavařit do kvalitního pytlíku. Nestačí zavázat. Zavařit. Jinak chytne pach a mnozí nemají nos zbytečně
předloňských Vánocích mi zbylo hodně cukroví…co s ním?
Naskládala jsem do krabiček, zabalila do mikroténu a šoupla do
mrazáku…
A poněkud pozapomněla…
Pak si zase vzpomněla…
A cukroví z mrazáku vytáhla u příležitosti svých narozenin..
14. listopadu..
Cukroví bylo skvělé!! A já se začala těšit na nové pečení…
Dneska me cukrovi putovalo do mrazaku. Na ty ostatni pachy v mrazaku jsem
myslela. Mam tam zverinu a ruzne dalsi maso.
Cukrovi jsem naskladala do sacku, ktere jsou urceny pro potraviny na zmrazeni.
Nevim, zda jsou uz i v Cechach (Zip Lock freezer bags). A tyto naplnene sacky
jsem jeste ulozila do umelohmotne uzavrene krabice. Doufam, ze to staci.
dekuji moc za zkusenosti a rady
Vera
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
