Ingredience v USA

Jeste bych potrebovala sehnat prasek do peciva? nevite nekdo, jestli to v USA maji nebo cim to nahradit? dekuji

nejako ostatni zaspali, tak Ti aspon nieco poslem, nikdy som tam nezil, viem skor z receptov

kypriaci prasok = prasok do peciva - baking powder
soda na pecenie - baking soda

praskovy cukor - icing sugar
cokolada na varenie - to je dufam len nasa prasarna, pouzi horku cokoladu - bittersweet chocolate
maslo - butter
tuk na pecenie = margarin - shortening
tuk = lo - lard, pork fat

s mukou budes smutna, muku tam maju uplne inu, vyhladaj si diskusie, uz sa tu o tom pisalo dost. ceske jedla sa z americkej muky robia dost casto, muka sa povie flour. zakladne druhy maju cake flour na kolace, all-purpose flour na vsetko a bread flour na chlieb. muka je hladsia ako nasa.
self-raising flour je s obsahom kypriaceho prasku, to si asi radsej spravis sama.
dalej je celozrnna a bielena, lenze to uz su poddruhy, v ktorych sa zas tak sa v tom nevyznam, pozri do wikipedia.org na flour.

nezabudni na zakladnu fintu, ktora sa nam osvedcila. vo velkych mestach byva polske lahodkarstvo - polish deli
a tam si kupis dobry chlieb a vsetko co Ti chyba z nasej kuchyne.

casto som myslel casto.
ceske jedla z americkej muky sa robia TAZKO a CASTO je to nevydarena prasarna