nasi si s velkym nadsenim zridili sklenik, nadsene sledovali jak jim to
krasne roste no a ted maji spoustu horkych okurku. Nevite nekdo jestli se daji
te horkosti zbavit? Nekde tu byl nejaky recept, ale nemuzu ho ani za boha
najit… dik
Horke salatove okurky - mate radu jak na ne?
kdosi doporučoval ukrojit „patku“ okurky a tou pak poctivě třít odkrojené místo, až vznikne hořká pěna. Ale to je jen na hořké konce a vyzkoušeno to nemám
z celé okurky to asi nevytáhne, ale většinou bývají hořké jenom ty konce. Nebo rozpul okurku podél a můžeš třít ty půlky osebe. Moc této metodě nevěřím, tak dej potom určitě vědět…
myslím, že salát si už asi neuděláte, ale na klasické sterilované
okurky to nevadí (lák hořkost stáhne). Pokud máte salátovky (i když to
si nemyslím, že by byly hořké) udělala bych „hady“ - oloupat, nakrájet
na proužky.
Hezký den. J.
Jak je horkosti zbavit nevim.....ale kazdopadne se ji da predejit duslednym zalevanim okurek. Proste zhorknou jenom kdyz jim puda vyschne…
Okurku nastrouháme dáme do mísy trošku posolíme asi 3 špetky zamícháme a necháme potit. čím déle tím lepe šťávu co se vypotí odebíráme pryč potom pokračujeme normálně jak jsme zvyklí dělat nálev. zkuste to mě to funguje
Horke okurky vam vyrostou v nevetranem skleniku, pry jim dela zle jak vysoka
teplota, tak nizka. Ale bohuzel existuji geneticky horka a nehorka
seminka, takze zalezi jaka vam prijdou pod ruku. Take ruzne chemicke postriky na
to maji vliv.
Tady je video jak zbavit okurku horkosti…ale to je jen pro trpelive jedince.
http://lifehacker.com/…g-1632826153