Hledám recept na výrobu jablečného octa.
Já dělávám tento:
1 kg červených(!) jablek nastrouháme na umělohmotném struhadle i se
slupkami-bez jadřinců.Vložíme je do 4l láhve,přidáme 4 hřebíčky a
zalejeme 2 l převařené studené vody.Zakryjeme celofánem,upevníme
gumičkou.Denně promícháme vařečkou po dobu 10 dní.Pokud se objeví na
povrchu bílá blána neodstraňujeme ji,protože pod ní probíhá kvašení.Po
10 dnech obsah přecedíme přes gázu,láhev umyjeme a šťávu nalejeme zpět
do láhve.Další kvašení probíhá 20 dní,už nemícháme.Pak znovu
přecedíme přes gázu a stáčíme do láhví.
Mimo přidávání do různých jídel užíváme jablečný ocet pro dobrou
látkovou výměnu-dáváme 2-3 lžičky do 1dl vody a pijeme 3× denně před
jídlem.
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
