hledam korejsky recept

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
lurit
2 příspěvky 04.08.08 20:42
hledam korejsky recept

jedna se o syrovou strouhanou mrkev s česnekem,ko­riandrem a asi další koreni. Koreni se upravuje v oleji ale to uz fakt nevim.Dekuji .

Reakce:
penda
4752 příspěvků 04.08.08 22:34
Lumpie?
Blossom
9 příspěvků 04.08.08 22:50
...

Asi hledate recept na takzvanou mrkev po korejsku. Je to ale spise rusky recept, prevzaty castecne z korejske kuchyne.
Hlavni je mit specialni struhadlo, s nozemi ve tvaru ctverce ktere strouhaji do tvaru sirek. Mrkev nastrouhana na obycejnem strouhadle nebude krupava. Mrkev se nastrouha a pokud neni dostatecne pevna tak se nalozi do studene vody, na nekolik hodin. Mrkev se pak slije, hodne nasoli a zamicha, primicha se jeste par lzic octu podle chuti. Pak se rozpali olej a do nej se prida mlety koriandr, paliva paprika a hrube mlety cerny pepr. Na mrkev dame dorceny cesnek, zalijeme rozpalenym olejem a zamichame. Podle chuti muzeme pridat cukr. Na 1 kg mrkve je potreba zhruba 4-5 lzic oleje a cesnek podle chute, ale ne mene nez 5 velkych strouzku.
Doufam ze je to ono

lurit
2 příspěvky 05.08.08 06:34
...

to je ono! Dekuji.

kltko
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 07.08.08 10:09
Blossom

v Rusku mi ešte tvrdili, že to prichucujú glutamatom (čistým, nie sójovou omáčkou), nahradzujú ním časť soli

A poprosím ak nie je predpis v receptoch pridať do nich, rád som si kórejsý šalát dával a v receptoch sa ľahšie nájde ako v diskusii. Ďakujem

Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz