Ahoj,
už jsem byl hodněkrát na grilování selete, ale teď jsem se rozhodl, že něco takového uspořádám sám. Budu mít připravené sele (napíchané, atd.). Potřeboval bych recept na ten mišmaš, kterým se sele potírá, když se z něho sundá alobal a ořeže kůže. Díky.
Jakube, dej si do vyhledávače heslo selátko a hned tam budeš mít několik receptů jak na technologii postupu, tak na ty mišmaše.
mimochodom, ak má viac ako 10 kg, určite zváž, že si ho predpečieš, lebo len na grile by si musel podávař postupným okrajovaním
