Vaření z pytlíku…konvenience versus čerstvé suroviny.. Moc zajímavé
články
Čerstvý
pravý boršč a nejen boršč v Česku
Gastronomie budoucnosti?
No, co ti budu povídat, je to 14 dní , byla
jsem v Praze, měla jsem čas, tak jsem zašla do Opletalovy ulice, k Radku
Brzobohatému, stále objevuji něco nového, prolezla jsem to tam, objevila tam
jakousi restauraci, posezení před, v tom průchodě, tak jsem si objednala
BORŠČ, čekala, čekala, donesli chléb, ubrousky a opět čekala, přišla
sympatická starší obsluhující, prý jak hodně ho chci teplý, samozřejmě
teplý, ptám se"to ho budete teprv ohřívat"?Ano, je uvařený včera,
v mikrovlnce ho ohříváme, když ho přinesla, jen ze zeleniny, bez masa,
poděkovala jsem a odešla, no to byl zážitek.
Pobavilas wydru pred usnutim Takove dva zazitky (cesnecka a gulasovka ) mam
z Male Fatry a z Rohacu, z koliby a jeste jedne „mega hoch“ restaurace…
temer nepozivatelna voda za 1,6 € ! To jsem se ale nesmala, to jsem zurila a
uniku nebylo. Jistou kompenzaci jsem ale presto objevila
a já jsem si myslel, že to je výsada nekulturní Ameriky. Vozil jsem
totiž zásoby pro podnik, který zásobuje restaurace a viděl hrůznosti.
Viděl jsem plechovky červené a bílé omáčky pro high class italskou
restauraci, kde z nich umělecky připraví další varianty.
Viděl jsem pytlíky UHO (Univesální hnědá omáčka) a taky universální
bílé. Oni šťávu z masa vylejou a z pytlíku „uvaří“ pravou
omáčku.
Viděl jsem krabice mražených a předpečených steaků, k tomu mraženou
česnekovou bramborovou kaši, vařené a mražené brambory, jednoporcové
balení mražené francouzské cibulové polévky… vše pro restauraci
Applebees, která se pyšní svou kuchyní. Ne, v kuchyni jsem nebyl,
naštěstí, ale co by tam tak mohlo být krom mikrovlnek?
Hamburgery do mekáče i ostatních jsou předpečené, jen rozmrazit a
ohřát.
Světe kam se hrneš? Ať je to kam chce, jíme už jen doma.
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
