food processor

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Wolfg
583 příspěvků 22.03.10 08:42
food processor

Naďabil na přístroj, zjevně nepoužívaný, an disponuje dvěma šavlovitými, rotačními noži a jediné, co jsem zkusil - tatarák. A dobrý. Může mi, prosím, kdokoli odhalit další možnosti tohodle verku?
 Díky

Příspěvek upraven 14.05.14 v 12:41

Reakce:
 
lydia
1227 příspěvků 22.03.10 10:00
Wolfe,

s touto mašinkou můžeš dělat skoro všechno. Sekat ořechy, čokoládu, led. Můžeš sekat brambory na bramborák, cibuli, česnek, snad každou zeleninu. Nakrájíš na větší kusy a sekáš. Maso, ryby.Dá se udělat i majonéza.

 
kltko 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 22.03.10 10:51
...

skvelá vec na sekanie cibule na drobno - cibuľu rozkrojíš na štvrťky, tie veľké kusy až na osminky vložíš do mašiny, necháš 5 - 10 sekúnd zavrčať a máš najemno nasekanú cibuľu do varenia. Bez sĺz :o))
Samozrejme, na chlieb s masťou radšej klasicky, ručne, ale pod vajíčka, do gulášu, omáčok, kde je jej treba veľa, skvelá pomoc.
Druhú vec, na čo to používam, je keď robím zemiakovú (bramborovú) kašu extra hladkú, výborne to premieša s maslom, mliekom, prípadne soľou („šťouchané“ robím klasicky „šťouchačem“).
Inak je všeobecne dobrý na výrobu kaší rôznych typov - tatarák si už robil, ale aj základy do fašírok, strukoviny (luštěniny), zelenina … a praktické je, že podľa požadovaného stupňa hladkosti stačí o niečo dlhšie sekať.
Dôležité - plniť maximálne do polovice objemu.

 
esmeralda
4813 příspěvků 22.03.10 12:18
Food procesor neboli sekací robot....

je mým věrným a nejspíše nejužívanějším pomocníkem v kuchyni.
Dá se na něm dělat mnoho věcí od koktejlů přes majonézu až po mletí masa.
Pro povzbuzení zkus tohle .

 
casino
4479 příspěvků 22.03.10 12:48
...

Jedná se o sekací robot, nebo kutr?:) Podle toho tatara soudím spíše na kutr… A protože přes udírny jste odborník :-())) Domácí uzení, jednoduché a málo škodlivé :-)) využití na spojku se přímo nabízí :-)

 
esmeralda
4813 příspěvků 22.03.10 20:49
Kutr

Prosím vysvětlete co to znamená. Je to další české slovo které mi nic neříká.

 
casino
4479 příspěvků 22.03.10 21:00
Kutr

http://cs.wikipedia.org/wiki/Kutr
V tomto připadku se nejedná o loď :-)))

 
esmeralda
4813 příspěvků 22.03.10 21:14
Kutr

Díky za vysvětlení. Bez obrázku se může jenom člověk domnívat. To co popisuje ozkaz mi připadá jako Food processor (anglicky). Když jsem před lety pátrala po českém názvu, byla jsem Labužníky dovedena k názvu - Sekací robot. Stále tedy nevím co je rozdíl.
Tady je jeden z mnoha.

 
casino
4479 příspěvků 22.03.10 23:07
Kutr

esmeralda, zkuste tady: www.technobazar.wz.cz/kutr-pim.jpg
Jedná se o „mísu“ která se relativně pomalu otáčí kolem svislé osy. Tangenciálně na vodorovné ose se velkou rychlostí točí :,-(a srpovitých nožů, které těsně kopírují stěnu mísy; je to v podstatě dokonalejší „mixer“ :-)

 
esmeralda
4813 příspěvků 23.03.10 22:08
Casino,

opět dík za odkaz. To na druhém obrázku vypadá jako nějaká industriální mašina do zařízení pro hromadné stravování.

Jsem přesvědčená že Wolfg měl na mysli sekací robot, neboť zmiňoval jen dva šavlovité rotační nože.

Wolfg - ozvi se. Jak se daří?

 
esmeralda
4813 příspěvků 23.03.10 22:15
Wolfg

Zapomněla jsem se zeptat. Nerozumím výrazu „do hrnce v ceně osmi litrů“.
Prosím vysvětli. Díky.

 
casino
4479 příspěvků 23.03.10 22:37
Kutr

esmeralda, ale dělají se i menší… kdysi jsem měl „menší“ (na cca 4kg masa) a měl dva nože; no uvidíme co Wolfg, ale asi máte pravdu Vy :-) Kutr v domácnosti není příliš obvyklý…
Osm litrů = 8.000,– Kč :-)))

 
Manana
1515 příspěvků 23.03.10 22:40
Tohle

se u nás, tedy v Čechách prodává pod krásným českým názvem „ultymejt čopr“, je to menší než Esmeraldin kutr a je to věc výborná, naseká potravinu než řekneš Emanovo „čips“. Byla na to nedávno reklama v TV od WS.

 
esmeralda
4813 příspěvků 24.03.10 01:30
Casino a Manana,

určitě mluvíme o té samé věci. Vložený obrázek je jedenz mnoha druhů. Dělají se o hodně menší i větší.
Kromě toho který má mísu cca 2l mám ještě maličký. V tom si melu koření, kávu a dělám třeba kotejl pro jednoho.
Použití je nekonečné.

 
Wolfg
583 příspěvků 25.03.10 16:40
Díky, lidi

Nejsou lidi, říkali mocní předchozího režimu a mysleli pracanty vhodné k rachotě. Nejsou lidi, říká se dnes a myslí se, dobré bytosti. Tady jsou. Snad někomu vadí, že nelze zkoumat jejich pohled, ani prstem se dotknout. Jsou nehmotní, vánek by je odfoukl do nekonečna, občas si nepochopitelně postesknou, že by nějaké to kilo rádi přemístili odněkud jinam, či zcela pryč. Mají své radosti i bolavé chvilky. Jsou milí i zlostní, umí pohladit i semtam bodnout. Mají své chyby a proto jsou lidmi. Jejich povídání přichází z neznámé dálky a jakoby z jiné galaxie. Někdy nejsou na příjmu, zaměstnáni mimozemskými starostmi, jindy jejich odpovědi naskakují rychlostí paprsku. Kde se berou, v tom světě závisti, prachů a nekonečné zloby? Nepátrám a jsem za ně rád…

Tak hrnce by vás zajímaly? Mě ne. Jsou tři, rozuměj s poklicemi a kdosi kdysi za ně dal šestadvacet tisíc kaček. Mimoděk mi bleskla vzpomínka, nikoli dávná. V zapomenuté divočině kotlíkový guláš, vařený z domácí konzervy v otlučeném ešusu, nalezeném ve spáleništi baráku. Ani jsem si nevšiml, zda měl sendvičové dno a pokud se kdy pyšnil zlaceným uchem, byl drahý kov tentam. Indukci tenkrát nahradily borové klacky a pokud cosi chybělo, snad jen něco mile ženského.

Ten jmenovaný processor v mém používání, nazval bych jej procesořík, zmákne tatarák pro dva krky, počítám čtyřicet deka, při větší dávce by se zavzdušnil. Ještě zkusím, jak si poradí s mandlemi, houby s mandlema, tloustnu, blbnu, dám mu kedluben, či jinou netučnou blbinu.
Tak ještě jednou: DÍK, LIDI

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz