Fiky a jeho sušení

Fotoalbum tématu (4) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
californie
27 příspěvků 18.09.13 19:07
Fiky a jeho suseni

Ahoj, hledam recept suseni fiku. Zijeme ve Spanelsku a mame velkou urodu. Delam marmeladu ale rada bych take susila.
 dekuji


Reklama


Reklama

Reakce:
 
californie
27 příspěvků 18.09.13 19:09
pouziti fiku

Jakykoli recept na upravu fiku.
dekuji

 
casino
4473 příspěvků 18.09.13 21:40
Ahoj, asi se často stěhujete a ještě jste nestihla...

… naučit se španělsky, protože jinak byste se zeptala domorodců :) :nevim: :)
V Itálii fíky na sušení sklízejí až když plody začínají zavadat u stopky. Suší je na něčem co luftuje (různé rohože, sítě, síta, pletiva, loubkové lísky) na přímém slunci; zpočátku plody často obracejí a přenášejí na slunce. Občas se prý stane, že do toho naklade moucha své potomstvo a pak se napadené plody vyhazují.
Sestra dříve do ČSSR před vánoci dovezla pytel vlastních sušených fíků, tady je plnila mandlemi nebo vlašáky, máčela v hořké čokoládě, balila do celofánu a podělovala široké příbuzenstvo a bývalé spolužáky ze všech možných škol co na nich kdy studovala
Tak se pak pochlubte výsledkem :)

P. S.
Můj otec prý po válce (té 2., hihi) dovezl odkudsi z tramtárie vagón sušených fíků, nechal je vykvasit a pak to vypálil…

 
jolana
5065 příspěvků 19.09.13 10:43

.. figa je kvet a ta muska je jedina muska co do nej(figy)znasa vajicka a takto ju vlastne opeluje…jj,..tie jej larvy vyzeraju presne ako tie chutne piestiky vo fige…figu otvorim, vezmem bryle a cumim hodnu chvilu po az po hodnej chvili sa zacnu piestiky hybat a vtedy viem ze je s maskom :(..fakt je ale ze susene figy uz desatrocia nejem aj ked mi chyba zelezo :mrgreen:

Pokial ja viem, figy sa namacaju do roztoku vapna/quicklime a pak susia..alebo daco so sirou…ozaj je najlepsie sa opytat domacich.. :mavam:

 
californie
27 příspěvků 01.10.13 16:11

Prave jsme se do Spanelska prestehovali :D, takze spanelstina je na ceste, jakmile se usadime jazykovy kurs bude to prvni cim zacnu :?.
O te uprave suseni jsem premyslela :?:, ale prave z tech much jsem mela strach :nevim:, tak neco vymyslim na pristi rok. Ted uz mame sklizeno. :mavam:

 
goralka
271 příspěvků 23.10.13 22:16

@jolana Toto si mi Jolanka nemala urobiť :P


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz