feijâo pedra

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

iva

Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně

13.04.08 09:31

feijâo pedra

Z dovolené jsem si přivezla balíček snad luštěnin, které mne zaujaly svým vzhledem. Nevím ale, jak je připravit. Na Googlu se zobrazily pouze stránky Cabo Verde s receptem na Cachupa Rica.
Ví někdo botanický název a vůbec, co jsem si to z těch Kapverdských ostrovů přivezla? Na balíčku je ještě napsáno „LEGUMES SECOS“.

Napsat příspěvek

Reakce:

penda

4752 příspěvků 13.04.08 22:09

iví,

určitě se Ti ozve maňána, já bych řekla, že legumes secos budou sušené (suché) luštěniny a pedra by mohly být kroupy … … našla jsem stránky eurofoods - mrkni se i tam: www.euro-foods.co.uk

Napsat příspěvek

Bali

1254 příspěvků 14.04.08 08:22

...

Penda má pravdu, legumes secos jsou suché luštěniny, ale asi nepujde o kroupy. Latinsky to je asi Lablab dolichos, český název možná Dlouhatec? Ale spíš ho tu najdeš pod názvem Lablab.

Napsat příspěvek

Manana

1515 příspěvků 14.04.08 09:05

feijao pedra

Tak jsem hledal hledal, ale našel jsem jenom to, že to jsou „kamenné fazole“, stone beans, neboli přesně to, co to znamená v portugalštině. Všude tam, kde jsem to našel, na ně mají reklamu a nabízejí je snad i v tunách, ale jak to vypadá nebo jak je to latinsky není ani v cizí Wikipedii.
Asi neumím hledat.

Napsat příspěvek

iva

14.04.08 23:29

Díky všem za snahu,

je to pravděpodobně Lablab dolichos, jen proti Wikipedii a Floridata.com mám plody v barvě bílé kávy. Ten lem, který mne právě nejvíc zaujal, mají ale také. Tak to prostě uvařím jako naše fazole a uvidím. Vyzkouším Cachupa Rica a v Písku podám referát, možná i s obrázky, ju?

Napsat příspěvek

penda

4752 příspěvků 15.04.08 05:18

přece jenom něco:

feijao pedra

Napsat příspěvek

iva

15.04.08 22:43

teda Vladko, to je přesně ono

kdybych nehleděla na ten nenačatý sáček, řekla bych, žes byla u nás, vyfotila tu luštěninu a zakamuflovala obrázek i stránky, aby se tvářily portugalsky…

Napsat příspěvek