Falešná svíčková??

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Taanka
107 příspěvků 21.01.10 16:08
Falešná svíčková??

Dobrý den, poprvé jsem koupila tzv. falešnou svíčkovou a chtěla bych se zeptat, jak maso nejlépe připravit, aby nebylo tuhé? Stačí ho orestovat jako minutku nebo je lépe ho dusit třeba hodinu v troubě?? A solit nebo nesolit?? Děkuji..


Reklama


Reklama

Reakce:
 
casino
4473 příspěvků 22.01.10 19:53
Falešná svíčková

Zdá se, že Labužníci s odpovědí vyčkávají až bude maso trošku odleželé :-)
Buď máte známého řezníka, nebo štěstí; falešná svíčková obyčejně končí u hostinských…
Já ji dělávám pouze na jeden způsob: špikovanou. Na smetaně.
Takže v troubě, a pokud obědváte ve 12:00, tak začít raději před desátou, než až v jedenáct :-)
Pokud se rozhodnete pro „minutku“, dejte vědět, jak to dopadlo…

 
KatyX
11 příspěvků 23.01.10 13:34
Falešná svíčková??

Tohle maso vážně není na minutku, doporučuju dusit nebo udělat pečeni (ale špikovanou, jinak to bude suché).

 
bedla 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 23.01.10 15:15
Falešná svíčková ...

pokud se zadaří koupě, pak naše oblíbená … prošpikovaná, orestovaná na tuku a dušená v troubě na zelenině, zapravený sosík bramborovou moučkou a příloha: brambor. Mňam.

 
Taanka
107 příspěvků 23.01.10 20:11
...

Jelikož všechny rady přišly pozdě :-) tak jsem nakonec tak nějak bez rozmýšlení maso nejdřív orestovala na pánvi a pak dala na půl hodiny dusit do trouby.. Tuhé to nebylo, ale něco tomu i tak chybělo, chuť byla dost nevýrazná..

 
kamilio
551 příspěvků 24.02.10 09:54
Falešná svíčková - taanka

Falešná svíšková je velmi dobrá surovina. Musíš ji však prošpikovat slaninou, okořenit, osolit a hlavně koupit pobřišnici (síťku), do ní ji zabalit a pak péct. Nemá to chybu!

 
karminek
757 příspěvků 10.03.10 18:04
Kamilio

i bez tý pobřišnice o je mňamka.


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz