Chystame sa na hory bez stravy, tak sme sa dohodli, ze kazdy den vari niekto
iny. Co uvarit, aby sa nasytili bruska po sportovani, nebolo to prilis pracne a
ako bonus by som napriklad mohla zaposobit ako skvela kucharka? Myslim, ze cestoviny a ryza budu casto, skor som
mala na mysli nieco ako.. no nieco… ved vy urcite viete co a poradite
Co uvarim kamaratom na horach?
Možností je mnoho. Záleží na chuti a vkusu strávníků. Já osobně
bych zařadila, tak jako navrhuje Andry, kuskus. Je to výborná mňamka a
hodně rychlá. Do nabobtnalého kuskusu vmíchat najemno nakrájenou zeleninu,
maso a strouhaný sýr. Ale ze zkušenosti vím, že po kuskusu je při
zátěžové aktivitě dost brzo hlad.
Určitě bych udělala třeba gulášek nebo gulášovou polévku. Výborná je
s kousky brambor a s mletým masem nebo klobáskou. Dá se přidat i paprika,
rajčatový protlak atd. Krásně zahřeje a zasytí a je vcelku rychle
hotová.
Vůbec nejsou špatné bramboráky v prášku. Nad klasické domácí sice
nemají, ale předčily moje očekávání a od té doby je mívám ve špajzu
jako nouzovku. Vozím si je na čundry a k tomu dám třeba na másle
podušené nakládané žampióny, mrkev, kapii, pórek…Je to moc dobré a
rychlé.
Pokud něco zvláštního, doporučuji závitky z rýžového papíru. Jedno
balení obsahuje mnoho plátků. Rýžový papír stačí jen namočit teplou
vodou a pak už do něj zabalit zeleninu, maso, sýr, aby to bylo barevné.
A jak je tenoučký, tak krásně přilne, a vznikne úhledný balíček. Ty se
pak dají jíst rovnou a nebo smažit v horkém oleji dokřupava. Podávají se
např. se sladkokyselou omáčkou ze sójové omáčky, worchesteru a citrónu.
Je to výborné a ač se to nezdá, rychle hotové. Rýžový papír se dá
nahradit listovým těstem, ale je to hodně rozdílné. Smažené balíčky
z listového těsta jsou taky skvělé a dají se vzít s sebou do
baťůžku.
Další moji oblíbenou stravou je pak třeba sójové maso se smetanovou
omáčkou na červeném víně a se žampióny. Nebo vůbec čína či ragů
z pravého masa může být vynikající a poměrně rychlé jídlo. K tomu
klidně vařené brambory nebo chléb.
K snídani nějaké ty toastíky, omeletky. Tuhle jsem na vandru potěšila
kakaem, byla to příjemná změna a dodá hodně vzpruhy.
Vlastně toto vše a mnohem více vaříme v přírodě na vandru
v horách. Většinou na přenosném vařiči nebo na ohni. Až na ty závitky,
ty by šly venku dost těžko . Brambory by mi v zimě namrzly, tak ty spíš
po zbytek roku. Vy budete zřejmě někde v chajdě s kuchyňkou, tak je
ještě více pohodlí a možností k vaření. Záleží taky, zda budeš mít
k dispozici třeba rúru apod.
Inspirace na labužníku i jinde na netu je mnoho. Je to na Tobě, do čeho se
Ti bude chtít pustit. Hodně zdaru a spokojených konzumentů, přeji.
..nad gulasovkou som uvazovala aj ja a asi to vyhra, mam vyborny rodinny
recept s krupicovymi haluskami, tak ho sem pridam, ak ho nenajdem:-))
a potom este zvazujem dvojchodove menucko, pretoze som dost polievkova, ale
cinske instantne moc nemusim.. nejaka lahka zeleninkova alebo cesnakova
polievocka a nieco z jedneho hrnca… lenze.. si nie som ista, ako to tam bude
s nakupovanim, pretoze nebudeme autickom a travit pol dna cestou na nakup sa mi
nechce ked mozem byt na kopci:-)).. takze
nemate este inspiraciu na jedlo z jedneho hrnca stvorene zo zavaraneho
maska?
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
