Rychlá navigace: Labužník.cz » Diskuse » Hledám recept » co to je, sypání POLONÉZA ??

co to je, sypání POLONÉZA ??

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
litalka2
13 příspěvků 28.08.09 17:26
co to je, sypání POLONÉZA ??

Obas zahlédnu u restaurací v okolí jídelníček na MUNU. Inspiruju se, když nevím, co třeba vařit. Narazila jsem na taštičky a tvarohem a jahodové knedlíčky ( tedy sladká jídla) sypané polonézou. Co to ta polonéza je?? Nevíte??
 Díky

Napsat příspěvek
Reklama
Reklama
Reakce:
 
lydia
1227 příspěvků 28.08.09 18:14
já znám sypání polonaise takto

strouhánka opražená do hněda na másle. Může se tak posypat sladké nebo i vařený květák, nebo chřest apod. Hlavně ale na zeleninu je sypání polonaise , strouhánka opražená na másle do které se nakonec přidá nakrájená zelená petrželka a na tvrdo uvařené vejce.
Takže si myslím, že jsou to knedlíky nebo taštičky posypané místo mákem, touto strouhánkou. Já tak někdy sypu švestkové knedlíky nebo i kynuté.

Napsat příspěvek
 
noskovice
1323 příspěvků 28.08.09 19:39
Oprazena strouhanka

Ja jsem se setkala s oprazenou strouhankou bud doma, jako holka, kdyz moje maminka delala bramborove sisky a uvarene je hned hazela do teto strouhanky. Moc nam to chutnalo. Tady, v Italii, testoviny posypane touto strouhankou. Misto na masle, je oprazena na olivovem oleji. Taky dobre. Omlouvam se za diakritiku, ale mam pocitat v „nemocnici“, tak pisi na pocitaci manzela.
Ahoj Sona

Napsat příspěvek
 
lydia
1227 příspěvků 29.08.09 09:52
Soňo,

já mám taky ráda nudle s tou strouhánkou, samozřejmě posypu ještě práškovým cukrem a jím k nim jablečný kompot nebo jablečné pyré. A nejenom švestové knedlíky, ale i meruňkové jsou se strouhánkou moc dobré. A bramborové šišky taky.
Pěkný pozdrav, Lydia

Napsat příspěvek
 
litalka2
13 příspěvků 02.10.09 20:01
...

Moc děkuji všem… strouhanku na květáčku, nebo knedlíkách znám… ale netušila jsem, že se tomu říká " polonéza" Děkuji !!

Napsat příspěvek
Reklama
 Váš příspěvek
Další podobná témata podle názvu
Další témata z kategorie
Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru
Reklama

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Houbová smaženice Houbová smaženice
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz

© 2018 Labužník.cz, Napište nám | Podmínky užití | Poučení OOU | Reklama | Mapa webu