Quarti di pollo - co to je?

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
Wolfg
583 příspěvků 15.01.12 21:02
Co to je?

Milí zkušení. Zakoupiv bednu s nápisem quarti di pollo, přelepeno „kuřecí čtvrtky“, nepřemýšlel jsem, co ukrývá. V desetikilovém balení bylo dvanáct nohou o průměrné váze 83 dkg. Hrubá kůže, silné kosti, zbytky bílého peří. Po upečení velmi dobrá, silná drůbeží chuť. Maso je bílé jako kuřecí, obsah tuku není nijak vysoký. Při pečení kůže praská a vystřeluje, přitom není silná. Ještě jsem zdaleka neviděl všechno, takové óbrkuře k tomu patří. Hádejte, co to je. Sám nevím.
 Děkuju

Reakce:
gmp
1603 příspěvků 15.01.12 21:27
+

dle máho názoru jde o kohoutky, kteří dříve ztratili svůj mladý život než panictví. Neblahý to osud. Čest jejich památce.

Váš příspěvek
Další podobná témata podle názvu

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz