Zdravim vsechny,
odstehovala jsem se do Svycarska a je tu jen v obchodech hladka mouka.
Mam rada kolace, buchty, ale nevim co pouzit jako nahrasku za pol. mouku.
Poradi mi nekdo?
Dik
nevim presne, co mate ve Svycarsku, ale v Australii taky mame jenom hladkou
a takzvanou continental, coz je jako hruba. Taky mame hladkou uz s kypricim
praskem.
Na jakekoliv peceni pouzivam tu hladkou a jde to. Nekteri Cesi tu pouzivaji tu
continental, ale ja to v ceskych receptech ignoruji a pecu VSE jen s tou
hladkou.
nevim presne, co mate ve Svycarsku, ale v Australii taky mame jenom hladkou
a takzvanou continental, coz je jako hruba. Taky mame hladkou uz s kypricim
praskem.
Na jakekoliv peceni pouzivam tu hladkou a jde to. Nekteri Cesi tu pouzivaji tu
continental, ale ja to v ceskych receptech ignoruji a pecu VSE jen s tou
hladkou.
No to je docela jednoduche.. Jen mam strach jestli to bude opravdu kypre..
No zkusit se ma vse, uvidime.
pomíchej obě mouky dohromady v poměru 1:1 a máš vyhráno, neboj se, bude to fungovat, naše babičky to také tak dělávaly a měly koláče krásně nadýchané
ja jsem taky ve Svycarsku a problem mam stejny. Ne jen mouka, ale i tvaroh. Dej vedet kde jsi a muzeme dat rec. Pekny den Sarka
Bohuzel nejde delat kombinace 1:1. Za tri roky coziji tady jsem nenasla v zadnem obchode hr. mouku. Mozna se spatne divam, ale muzes tomu klidne verit. Za to maji dobry mix na vanocku a ruzne druhy chleba.
Ahoj tasauri,
precetla jsem si tve trapeni a jestli jsi jeste nenasla reseni mozna ti poradim.
Ja bydlim v Nemecku a taky jsem hledala polohrubou a hrubou mouku. Tady se
polohruba jmenuje Instant-Mehl a misto hrube pouzivam krupici.
Pa Katuska
Cau Sarko
Ja ziji kousek od Bernu. A uznavam ze je to tezke sehnat mouku pol. Ale uz jsem
nasla celkem slusnou nahrazku.. Je to mouka na spaetzli. Muzes se mi ozvat na
email
edita@toggwyler.ch
Jinak dik vsem za rady.
