|
|
Ahoj,
chtěl bych se zeptat, jestli někdo nemá recept na pálivou čínskou polévku
co vařej v těch jejich bistrech. Mě moc chutná, už jsem jich pár zkusil
uvařit dle zdejších receptů, ale nikdy to nebylo ono. Díky
Jako vzpomínku na Mika Dobromila Klímu přidávám sem recept na základní
čínskou polévku Ka-nji neboli Con-gee neboli Jook. Je v receptech pod
názvem Čínská polévka.
Nebo je taky tady: http://www.labuznik.cz/…congee-jook/#…
Ona tedy přímo čínská není, ale všimla jsem si že v ČR je cokoliv
z Asie nazýváno „Čínou“.
Možná že je to tahle:
http://www.apetitonline.cz/…am-kung.html
Na tuto polévku asi existuje mnoho receptů, jako třeba na guláš. Musíš si ji dochutit podle svého gusta. Experimentuj!
Na Google jsou jich tisíce:
Nevím jestli už máš recept na polévku (pošli),ale já tam hlavně
dávám kompotovanou broskev, škrob, rýžové víno, čínský masox, směs
sambala, drobně nakrájené kuřecí maso, zeleninku (zázvor, mrkev,
rajčatový protlak) a je velmi dobrá pomalu je lepší než mají oni a že tu
jejich miluju. Ta broskev tam udělá své, o recept jsem si řekla
v čínské restauraci, Stáňa 
@masox Ahoj..četla jsem co jsi psal k té čínské polévce…i mě moc chutna..ještě sem jí nedělala, ale rad bych…napíšeš mi recept prosím…Moc děkuji
@masox píše:
Ahoj,
chtěl bych se zeptat, jestli někdo nemá recept na pálivou čínskou polévku co vařej v těch jejich bistrech. Mě moc chutná, už jsem jich pár zkusil uvařit dle zdejších receptů, ale nikdy to nebylo ono. Díky
Posílám recept na pravou asijskou polévku přímo od číňana:, rajský
protlak, cukr, zelenina, zelí, cibule, kompotovaná broskev, paprika, houby,
sůl, ocet, chilli-sambal, víno, maso kuřecí, škrobová moučka s vodou, po
vypnutí vmíchat vejce moc nemíchat. 
