čína jako od číňanů

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

jirkakuta

19 příspěvků 3.3.09 19:21

čína jako od číňanů

úplná lama ve vaření nejsem, ale po pročtení n receptů na internetu se mi ještě nikdy nepodařilo připravit pokrm podobný těm které si občas kupuji v polystyrenu v čínské restauraci. konkrétně nudle s masem, nebo např kachnu. nemáte někdo známého číňana, který by vám nechal nahlédnout pod ruce. nebo je to tím, že to nějak málo šidím :-)

Napsat příspěvek

Reakce:

esmeralda

4812 příspěvků 4.3.09 00:49

Čína jako od Číňanů - Jirkokuto,

tvůj článek mě donutil opět k zamyšlení a zároveň k polemice co je vlastně čína jako od Číňanů.

Nemohu se totiž zbavit dojmu že každá cizí kuchyně se musí přizpůsobit zemi ve které si otevře restauraci a chce uspět. Čínská krmě v ČR je úplně jiná než například v Austrálii.
A když zajdu na oběd do asijského stánku v nákupním středisku (což dělám málokdy) je to jiné než když si dám oběd ve čtvrti ke žijí převážně Asijci.
A když sedím v restauračce a jsem tam jediná evropského vzezření mohu jen doufat že jídlo které dostanu bude autentické.

Napsat příspěvek