cesnek
Dostala jsem nekolik (a ne malo)hlavicek cesneku. Muze mne nekdo poradit jak ho uchovat. Mam obavu, ze mne vyschne. Dik za radu
cesnek
První příspěvek v tématu
Reakce:
Váš příspěvek
sarko,
cesna vydrží mnoho týždňov len tak, nasucho zavesený - v komore,
v kuchyni. Musí byť v suchu a lepšie keď aj v tme. Jedine teraz na jar je
riziko že sa mu chce klíčiť.
Určite nie do chladničky - najhoršie riešenie ! - navlhne a začne
plesnieť.
Niekto určite povie skúsenosti s mrazením (asi očistený cesnak), ale to
som neskúšal. Čo mám odskúšané je očistiť strúčiky cesnaku, naplniť
s nimi fľašky vhodných veľkostí a zaliať jedlým olejom (druh podľa
osobnej obľuby). Uložiť do chladničky. Veľmi málo sa zmení chuť,
trvanlivosť je určite 3-4 mesiace (dovtedy sa vždy minul, takže možno aj
viac 
) ) a použiteľnosť skoro ako surový
cesnak.
Ako bonus máš navyše cesnakový olej.
šárko,
tak habáně kolem trimestru vedle na foru poradí, ale aby Ti tady nechal
odkaz na svoje česnekové
hospodářství , to ne 
..jinak je taky na labužníku pár receptů na
sterilovaný česnek nebo česnek ve víně…
Další podobná témata podle názvu
Další témata z kategorie
