Červený flíček...

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

Ivo

1045 příspěvků 7.11.06 17:51

Červený flíček...

…právě se dívám na TV Papriku, kde zrovna vaří mistr Carluccio a připravuje jakýsi židovský pokrm a přitom praví: „…vajíčko si musíme vyklepnout vedle do misky a zkontrolovat, zda neobsahuje "červený flíček“ - takové vejce bychom nemohli použít…"
Může mě někdo poučit, proč-že toto?

Dík, Ivo :-)

Napsat příspěvek

Reakce:

manek

7.11.06 18:00

Červený flíček...

Červený flíček mají oplodněná vejce, ale proč se nemůžou použít, to nevím, normálně je používám. Moje babička mi vždycky říkala, že se musí dát pryč, pokud chceš vyšlehat sníh a náhodou se to dostane do bílku, že to snad má vliv na tuhost sněhu. Pokud ho odstraníš, tak pak není problém…
A není to spíš nějak nábožensky motivované, protože je to krev?

Napsat příspěvek

Labužník handula02

634 příspěvků 7.11.06 18:54

flíček

vajíčka s flíčkem normálně používám, ale, že by to mělo vliv na tuhost sněhu jsem si nějak nevšimla, i s méně tuhým se dá pracovat.Tak kluci, jsem zvědavá, kdo to rozluští…

Napsat příspěvek

iva

7.11.06 22:36

Červený flíček...

máme ve vejcích občas také a to už kohouta dva roky nemáme. Myslím, že je to vejce nepřijatelné kvůli té krvi. Nějakým záhadným způsobem se dostane do vejce. Oplodněné vejce mělo skvrnu kruhovou a barvu trochu jinak žlutou, rozhodně ne červenou.

Napsat příspěvek

possum

464 příspěvků 8.11.06 13:49

No to je jasny,

Ackoliv vejce jako neutralni, se muze pouzivat jak s mlikem tak masem, vejce z kosher zvirete, ale s krvavym flickem nejsou kosher.

Napsat příspěvek

Labužník Triss

160 příspěvků 8.11.06 18:51

...

Je to kvůli té krvi. Krvavá skvrna, jak se tahle vada vejce jmenuje je zcela běžná i ve velkochovech, kde kohouta slepice nevidí, leda že by se tam promenoval nějaký pankáč.

Napsat příspěvek