Brousek v bábovce
Dobrý den,
at delam, co delam, vzdycky mam „brousek“ v babovce (myslim tim takové to
srazené tuhé - tak 3-5mm prožek v těstu(vetsinou uplne dole), vypadá jako
neupečené, díky tomu buchta není vysoká, protoze ten kousek nevykynul…)
používám různé recepty, ruzne teploty, stejné recepty jako treba
kamarádka,kdyz to pece ona (vidim to) tak je krásně nakynutá, krehká,
nahoře krupavá, a ja na tom mam zase brousek…( kynuté s droždím zvladam
dobre, ale ten kyprici prášek, s tim proste bojuji) prosim, rady sem:-)
