Babica - Katalánský krém

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
pepicek
1309 příspěvků 19.10.09 07:50
Babica - Katalánský krém

Dlouho jste si s Babicovými dobrotami nepochutnali sladce, což tentokrát napravíme lahodným katalánským krémem s křupavou krustou na povrchu.

Potřebujeme:

1 litr mléka
2 slupky citronu
50 g solamylu
6 žloutků
vanilka – lusk
vanilkový cukr
6 lžic cukru
skořice

V šálku mléka rozmícháme žloutky, solamyl a cukr. Do zbytku mléka přidáme tři tyčky skořice, vanilkový lusk, citrónovou kůru a necháme povařit. Přidáme připravené mléko se žloutky a mícháme do zhoustnutí. Nalijeme do misek a necháme vychladnout.

Dotvoříme zkaramelizovaným cukrem.

Na tento dotaz zatím nikdo nereagoval, buďte první!

Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz