VIDEO: 3 pudinkové recepty, které si zamilujete

02.06.20

Pudink v hrníčku je klasika, zkuste z něj ale vykouzlit ještě větší dobroty. Co třeba tříbarevnou bábovku, koláčky v zapékací misce anebo dort, kterým okouzlíte na každé dětské oslavě.

Podívejte se na všechny tři recepty na videu

Barevná pudinková bábovka

Tuhle bábovku nemusíte péct. Stačí čtyřikrát uvařit pudink. My jsme zvolili klasiku: jahodový, vanilkový a čokoládový… vy si ale můžete vybrat jiné, podle toho, jaké má vaše rodina nejraději.

Co budete potřebovat?

4× pudink
4× 350 ml mléka
4× 2 lžíce cukru
piškoty

Jak na to?

Uvaříme si první pudink (350 ml mléka + 2 lžíce cukru). Nalijeme ho do bábovkové formy a poklademe na něj piškoty. Pak uvaříme další pudink a vše opakujeme, dokud není forma plná.

Necháme vychladnout a dáme do lednice, nejlépe do druhého dne.

Pudinkové koláče

Pokud upřednostňujete pečené dezerty, i tak můžete chuť pudinků využít. Stačí vám k tomu malé zapékací misky.

Co budete potřebovat?

Na těsto

2 vajíčka
120 g moučkového cukru
130 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
50 ml oleje

Na pudink

1 vanilkový pudink
500 ml mléka
1,5 lžíce cukru

Na dozdobení

Vanilkový cukr
Zakysaná smetana
Čerstvé ovoce

Jak na to?

Nejprve uvaříme pudink. Poté vajíčka utřeme s cukrem do pěny. Přidáme prosetou mouku, prášek do pečiva a olej. Máslem vymažeme a strouhankou vysypeme zapékací misky. Na syrové těsto naběračkou pokládáme pudink. Pečeme při 180 stupních Celsia cca 30 minut.

Na horké koláče nasypte vanilkový cukr. Po vychladnutí je dozdobte zakysanou smetanou a ovocem.

Dort s čerstvým ovocem

V létě se lehký dort s ovocem hodí. Navíc při jeho přípravě nebudete muset trávit čas v troubou rozehřáté kuchyni.

Co budete potřebovat?

1 litr mléka
2 balíčky vanilkového pudinku
4 lžíce cukru
2 balení piškotů
čerstvé ovoce
250 ml smetany ke šlehání

Jak na to?

Nejprve si připravíme pudink z obou balíčků.

Dno dortové formy vyložíme piškoty (plochou stranou dolů) a na ně nalijeme část pudinku. Pak pokládáme další vrstvou piškotů, na ně nasypeme ovoce. Zalijeme pudinkem a opět střídáme vrstvy, přičemž poslední by měla být piškotová.

Necháme trochu vychladnout a dáme do druhého dne do lednice. Dozdobíme ušlehanou smetanou a ovocem.

Vaříte doma pudinky?

Článek vznikl ve spolupráci s Amylon.

Jana je knihomolem, milovnicí cestování a hlavně maminkou pětileté Emily. Zážitky z dob mateřské a rodičovské „dovolené“ ji inspirovaly natolik, že o nich napsala knihu Mámou s humorem. Kromě toho se věnuje vlastnímu blogu a píše pro řadu online magazínů s tématy pro ženy, je spoluautorkou magazínu "Svět Bydlení":https://www.svet-bydleni.cz/, do kterého přispívá články a DIY videy. Po základní škole Jana pokračovala na zdrávku, a to na obor Zdravotní laborant, nicméně mikrobiologie, hematologie ani klinická biochemie jí neučarovaly tolik jako psaní. Ve druhém ročníku na střední ji učitel češtiny přihlásil do tříkolové celostátní soutěže v tvůrčím psaní. V ní se umístila na druhém místě, což ji popostrčilo k tomu, aby se psaní začala věnovat. Vedle učení zdravotnických předmětů k maturitě se tedy věnovala ještě přípravě na přijímací řízení pro bakalářský obor Jazyková a literární kultura. Z něj pokračovala na magisterský, kde vystudovala sociální a marketingovou komunikaci. Ke studiu se Jana vždy snažila nabírat i praktické zkušenosti, prošla proto jako elév Českým Rozhlasem v Hradci Králové a jako marketingový koordinátor online kreativní agenturou. Její praxe pak pokračovala v PR agentuře a knižním vydavatelství. V roce 2013 se stala redaktorkou a copywriterem na volné noze. Její texty se tak objevily a dodnes objevují v několika médiích. Pro eMimino začala pracovat na začátku ledna 2018, kdy z původního částečného úvazku brzy přešla na plný, na němž je jejím hlavním úkolem redakce magazínů eMimina a Arome. Mimo lifestylu se Jana věnuje také historickým tématům, konkrétně holocaustu v době druhé světové války. Sporadicky dobrovolničí na akcích pořádaných Nadačním fondem obětem holocaustu a nyní stojí u zrodu nové neziskové organizace, v jejímž rámci bude mít na starosti webové stránky a blog. Přečtěte si Janinu knížku "Mámou s humorem":https://www.pointa.cz/project/ef9f0074-145c-11e9-8329-0a891f09afaa anebo se podívejte na její "blog":http://www.janabitalova.cz/.

Líbil se vám článek?