Recept Zmrzlinová bábovka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Připravíme si silnou kávu: do nádoby dáme 2 PL mleté kávy,přelijeme 2 kávovými šálky vařící vody a přiklopíme.
Oddělíme bílky od žloutků a obojí dáme stranou v oddělených nádobách.
100g čokolády rozlámeme na malé kousky,které vložíme do kastrolu a na mírném ohni ve vodní lázni rozpustíme.Potom přidáme 30g másla,
stáhneme z plotny a přidáme vaječné žloutky.Necháme vychladnout. Šlehačem ušleháme z bílků tuhý sníh,osladíme ho 2 lžičkami moučkové-
ho cukru a jemně vmícháme do krému.
Kávu přefiltrujeme,os­ladíme a přelijeme do misky.(Můžeme kávu ochutit
dvěma polévkovými lžícemi třešnového likéru.)
Piškoty namáčíme do kávy a vyložíme jimi bábovkovou formu svisle po stěnách.Na dno poskládáme úlomky piškotů.
Do piškoty vyložené bábovkové formy vlijeme polovinu čokoládového krému,mírně změklou vanilkovou zmrzlinu,pak druhou polovinu čokolá-dového krému.Na povrchu opět rozložíme vrstvu piškotů namáčených
v kávě.Bábovkovou formu přiklopíme mělkým talířem a uložíme do mrazničky na 2 hodiny.
Abychom zmrzlinovou bábovku mohli z formy dobře vyklopit,namočíme dno formy na několik minut do teplé vody.

Recept je z kategorií: Moučníky



Nahlásit recept

  • 26.02.07 vloženo
  • 2082x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 24 podlouhlých cukrářských piškotů
  • 2PL(polévkové lžíce) mleté kávy (může být i rozpustná)
  • 0,5 vanilkové zmrzliny
  • 100g křupavé čokolády (např. čoko Knuspi)
  • 3 vajíčka
  • 30g másla
  • 2KL (kávové lžičky) moučkového cukru

Doporučená příloha

  • Čaj,káva,kakao nebo čokoládové mléko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zmrzlinová bábovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist