Recept Zmrzlinová bábovka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Připravíme si silnou kávu: do nádoby dáme 2 PL mleté kávy,přelijeme 2 kávovými šálky vařící vody a přiklopíme.
Oddělíme bílky od žloutků a obojí dáme stranou v oddělených nádobách.
100g čokolády rozlámeme na malé kousky,které vložíme do kastrolu a na mírném ohni ve vodní lázni rozpustíme.Potom přidáme 30g másla,
stáhneme z plotny a přidáme vaječné žloutky.Necháme vychladnout. Šlehačem ušleháme z bílků tuhý sníh,osladíme ho 2 lžičkami moučkové-
ho cukru a jemně vmícháme do krému.
Kávu přefiltrujeme,os­ladíme a přelijeme do misky.(Můžeme kávu ochutit
dvěma polévkovými lžícemi třešnového likéru.)
Piškoty namáčíme do kávy a vyložíme jimi bábovkovou formu svisle po stěnách.Na dno poskládáme úlomky piškotů.
Do piškoty vyložené bábovkové formy vlijeme polovinu čokoládového krému,mírně změklou vanilkovou zmrzlinu,pak druhou polovinu čokolá-dového krému.Na povrchu opět rozložíme vrstvu piškotů namáčených
v kávě.Bábovkovou formu přiklopíme mělkým talířem a uložíme do mrazničky na 2 hodiny.
Abychom zmrzlinovou bábovku mohli z formy dobře vyklopit,namočíme dno formy na několik minut do teplé vody.

Recept je z kategorií: Moučníky



Nahlásit recept

  • 26.02.07 vloženo
  • 2038x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 24 podlouhlých cukrářských piškotů
  • 2PL(polévkové lžíce) mleté kávy (může být i rozpustná)
  • 0,5 vanilkové zmrzliny
  • 100g křupavé čokolády (např. čoko Knuspi)
  • 3 vajíčka
  • 30g másla
  • 2KL (kávové lžičky) moučkového cukru

Doporučená příloha

  • Čaj,káva,kakao nebo čokoládové mléko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zmrzlinová bábovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist