pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Očistíme a omyjeme mrkev a celer. Mrkev nakrájíme na tenká kolečka, celer na kostičky. Oloupanou cibuli drobně nasekáme.
2. Vše podusíme 5 min. na rozehřátém másle. Podlijeme zhruba 1,5 l vody a vaříme na mírném ohni asi 30 min. Polévku rozmixujeme, přidáme kostku bujonu, osolíme a opepříme.
3. Oloupané brambory omyjeme a nakrájíme na kostičky. Očištěný a omytý pórek nakrájíme na kolečka. Vložíme do polévky a vaříme dalších 25 min.
4. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na suché teflonové pánvi. Vyjmeme, osušíme na papírovém ubrousku a před podáváním nasypeme do polévky.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 2 25.01.09 03:43
Polévka výborná, pro zkrácení doby vaření na polovinu jsem zeleninu s cibulí nasekala v robotovi (stejně se to v něm pak rozmixuje). Nemela jsem slaninu, tak jsem nakonec pridala oprazeny hrasek.