Recept Závitky z vepřového masa

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Závitky z vepřového masa

Postup

1. Masa omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.

2. Rozehřejeme sádlo. Oloupanou cibuli nasekáme a spolu s pokrájeným kysaným zelím dáme na tuk. Asi 5 min. dusíme, občas zamícháme.

3. Zelí rozložíme na plátky bůčku, zavineme a seš­pendlíme párátkem.

4. Rozehřejeme olej a závitky ze všech stran 8 min. opékáme. Do pánve přilijeme vývar a přikryté asi 30 min. dusíme. Sejmeme z plotny.

5. Smetanu smícháme se solamylem a šťávu z ma­sa zahustíme. Necháme vzkypět, osolíme, opepří­me a posypeme sladkou paprikou.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky



Nahlásit recept

  • 31.12.01 vloženo
  • 9860x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 plátky libového vepřového bůčku
  • sůl
  • pepř
  • 20 g plnotučné hořčice
  • 2 lžíce vepřového sádla
  • 1 cibule
  • 200 g kysaného zelí
  • 3 lžíce oleje
  • 375 ml horkého masového vývaru
  • 125 ml smetany
  • 1 lžička solamylu
  • 1/2 lžičky sladké papriky

Doporučená příloha

  • Závitky podáváme s omáčkou a bramborovou kaší.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Závitky z vepřového masa

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: VIDEO: Nepečený cheesecake

Inzerce

Vylaďte letní pokrmy řeckým olivovým olejem

23.07.14 | Chcete se v létě cítit fit a zároveň si pochutnat na dobrém jídle? Vyzkoušejte středomořskou kuchyni. Je bohatá na zeleninové saláty, ryby a další svěží pokrmy, které přímo vybízejí k použití olivového oleje. (číst dále)

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s...
Květáková polévka Květáková polévka
TOPlist