Recept Závin plněný mletým masem s kapustou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Závin plněný mletým masem s kapustou

Postup

1. Kapustu očistíme, jednotlivé listy omyjeme a povaříme v osolené vodě. Prudce ochladíme a necháme okapat. Listy složíme přes sebe do čtverce (40×50 cm). Zbytek rozkrájíme.

2. Rozmrazené těsto rozválíme do obdélníku 30×40 cm. Ve vodě namočený rohlík vymačkáme, cibuli posekáme. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme. Cibuli a kapustu na ni osmahneme. Troubu předehřejeme na 180 °C.

3. Smícháme maso, rohlík, směs cibule a kapusty. Vejce a smetanu, osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem. Rozprostřeme na listy a srolujeme, položíme na těsto a zabalíme. Ze zbylého těsta vykrojíme ozdobné tvary, položíme na závin, potřeme jej žloutkem a pečeme asi 45 minut.

Recept je z kategorií: Mleté maso



Nahlásit recept

  • 3730x zobrazeno

Čas přípravy

  • 95 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g kapusty
  • 450 g mraženého listového těsta
  • 1 tmavší rohlík
  • 1 cibule
  • 50 g slaniny
  • 500 g mletého masa
  • 2 vejce
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • 2 žloutky

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Závin plněný mletým masem s kapustou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s...
TOPlist