Recept Zapečená zmrzlina II (omeleta s překvapením)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do ohnivzdorné misky, pánve nebo pekáčku vložíme piškotový plátek. Z bílků vyšleháme za postupného přidávání cukru pevný sníh. Na piškotový plátek asi 2 cm od okraje navršíme zmrzlinu a ozdobně přestříkáme vyšlehanými bílky s cukrem (zmrzlina musí být zcela zakryta). Každý kopeček zmrzliny můžeme dekorovat jiným typem ušlehaného sněhu - bílým, oříškovým, čokoládovým. Omeletu ozdobíme okapaným ovocem, posypeme moučkovým cukrem a v dobře vyhřáté troubě krátce zapečeme. Povrch omelety je po zapečení lehce narůžovělý až mírně nazlátlý.

Piškotový plátek můžeme před navršením zmrzliny pokropit jemným aromatickým likérem; místo zmrzliny lze použít polárkový krém - před nastříkáním sněhu lze zmrzlinu překrýt tenkým piškotovým plátkem pokropeným jemným likérem.

Poznámka:
Omeletu s překvapením můžeme podávat „hořící“ - kolem hotové zapečené omelety nalijeme trochu silného destilátu a zapálíme.

Recept je z kategorií: Dezerty



Nahlásit recept

  • 07.11.06 vloženo
  • 3332x zobrazeno

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 1 piškotový plátek silný 10-15 mm
  • 2-3 dl zmrzliny *(1-3 druhy)*
  • 3 bílky
  • 60 g krupicového cukru
  • kompotové ovoce *(třešně, višně, broskve, pomeranče, ryngle apod.)*
  • moučkový cukr
  • jemný aromatický likér.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečená zmrzlina II (omeleta s překvapením)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Reveňový koláč Reveňový koláč
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist