Recept Žampiony se slaninovými medailonky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Žampiony se slaninovými medailonky

Postup

1. Houby očistíme, větší rozpůlíme. Lahůdkové cibulky omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme.

2. Maso omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na osm plátků. Každou porci ovineme plátkem anglické slaniny a svážeme kuchyňskou nití dokulata.

3. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a medailonky na něm opé­káme z každé strany 1 min. Pak maso osolíme, opepříme, vyjmeme a udržujeme teplé.

4. Houby a lahůdkovou cibulku opékáme ve vypečeném tuku 5 min. Rajčata omyjeme, rozpůlíme a přidáme do pánve. Oso­líme a opepříme. Navrch položíme medailonky a dusíme pod poklicí asi 10 min.

Recept je z kategorií: Houby



Nahlásit recept

  • 02.10.03 vloženo
  • 3408x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 590 kcal, 2470 kJ, 33 g bílkovin, 45 g tuků, 11 g sacharidů
  • 600 g žampionů
  • 1 svazek lahůdkových cibulek
  • 600 g vepřových panenek
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 4 lžíce oleje
  • hrubě umletý barevný pepř
  • 250 g rajčat

Doporučená příloha

  • K pokrmu podáváme čerstvou bílou bagetu nebo měkký chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Žampiony se slaninovými medailonky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Holandská omáčka

Inzerce

Vůni grilovaného masa se nic nevyrovná. Sezóna je tady

23.05.16 | Prodlužující se večery lákají k venkovním oslavám. Ty si většina z nás nedokáže představit bez grilování. Potraviny tak získají nezaměnitelnou chuť, zvláště pokud sáhnete po správných ingrediencích. V obchodech Albert si zákazníci vždy vyberou z pestré nabídky kvalitního masa, zeleniny i koření. (číst dále)

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist