Recept Vrstvená paštika z krabů a avokáda

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Do vařící vody ponořit listy salátu a ihned je přendat do ledové vody. Osušit fa ubrousku. Vyložit kalíšky, nebo mělké hrníčky (objemu 130 ml) salátem.

Rozehřát máslo v kastrolku, přidat mouku a míchat po 1 min. Postupně přilít smíchané mléko s majonézou a smetanou a za stálého míchání nechat vše povařit a zhoustnout. Sundat z ohně, zamíchat dovnitř rajčatovou pastu, citronovou šťávu, hořčici a přikrýt. Nechat vystydnout a přimíchat krabí maso. Dát vše do mixéru, přidat smetanový sýr ( 60g) a rozmixovat (sem tam zastavit a škrabkou sundat směs ze stěn mixéru). Rozdělit směs na salát do misek a nechat na hodinu v lednici.

V mixéru rozmixovat zbývající přísady na hladko. Sem tam zastavit a škrabkou sundat směs ze stěn mixéru.

Rozdělit avokádovou směs na kraby a zcela přikrýt zbývajícím salátem.
Nechat v lednici po několik hodin, nebo přes noc.

Recept je z kategorií: Studená kuchyně



Nahlásit recept

  • 01.05.02 vloženo
  • 3371x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1-2 hlávky zeleného jarního salátu
  • 15 g másla
  • 3 lžičky mouky
  • 2 lžíce mléka
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 lžíce smetany
  • 2 lžičky rajčatové pasty
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička pikantní hořčice
  • 170 g konzerva krabího masa bez tekutiny
  • 60 g smetanového sýra
  • 1 avokádo (dužina), pokrájené
  • 1 česnek, rozdrcený
  • 2 lžičky citronové šťávy navíc
  • 1/4 lžičky Tabasco omáčky
  • 125 g smetanového sýru navíc

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vrstvená paštika z krabů a avokáda

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist