Recept Vepřové panenky se šunkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové panenky se šunkou

Postup

1. Panenky omyjeme a osuší­me. Do masa vetřeme sůl, pepř a mletou papriku.

2. Polovinu plátků šunky roz­ložíme vedle sebe, poklademe masem, zakryjeme zbylou šunkou a vše převážeme ku­chyňskou nití.

3. Troubu předehřejeme na 180 °C. Perličkovou cibuli oloupeme.

4. Maso opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, při­dáme cibuli a dozlatova osmahneme. Zalijeme sherry a masovým vývarem. Pečeme v troubě asi 60 min., přitom potíráme vypečenou šťávou.

5. Maso a cibuli vyjmeme z omáčky a udržujeme teplé. Výpeček převaříme, přisolíme a opepříme. Vepřové maso nakrájíme na plátky a rozdělí­me na talíře s cibulí. Omáčku podáváme zvlášt.

Recept je z kategorií: Pečené a zapečené vepřové plátky



Nahlásit recept

  • 19.12.01 vloženo
  • 19520x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g vepřové panenky
  • sůl
  • pepř
  • 1/2 lžičky sladké papriky
  • 160 g plátků šunky
  • 300 g per­ličkové cibule
  • 1/2 lžíce olivového oleje
  • 60 ml sherry
  • 160 ml masového vývaru (z kostky)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vepřové panenky se šunkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Zmrzlina s vlašskými ořechy

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist