Recept Vepřové na houbách

aneb Vepřové kotlety na houbách

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové na houbách

Postup

Kotlety naklepeme, osolíme,okmínujeme a obalíme v mouce. Na tuku nechámě zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme kotlety a z obou stran je opečeme do světlehněda. Měkké kotlety vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vodou nebo vývarem z masoxu a povaříme.

Mezitím očistíme houby, pokrájíme je na plátky, vložíme na olej, osolíme, okmínujeme a promícháme. Zprvu je dusíme ve vlastní šťávě, pak, až tekutina vysmahne, ještě krátce opékáme.

Na talířích rozložíme kotlety, podlijeme je omáčkou, na ně navršíme houby a doplníme zeleninovou rýží, kterou připravíme tak, že na oleji osmahneme cibulku, přidáme hrnek spařené rýže, promícháme s cibulí, vsypeme půl sáčku zmrazené zeleniny, zalijeme dvěma hrnky vody, osolíme a 15 minut dusíme.

Recept je z kategorií: Vepřové maso



Nahlásit recept

  • 15.03.04 vloženo
  • 65734x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 vepřové kotlety
  • sůl
  • mletý kmín
  • hladká mouka
  • 1 cibule
  • 1 lžíce hladké mouky na omáčku
  • olej nebo sádlo
  • 250 g žampionů nebo jiných čerstvých hub

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

DanaJ 09.11.12 21:57

Moc nám to chutnalo.
Trochu jsem to pozměnila: Maso jsem dělala s houbami dohromady, páč mám jen dvě plotýnky, a místo rýže jsem dala bulgur. Jinak udělat si jen samotné steaky a ty houby zvlášť, to musí být labůžo.
A super se to ohřívá (na maso jsem nasypala přílohu, připoklila a bylo) a taky dobré.:-) Jen se zaprášilo.

Diskuse k receptu Vepřové na houbách

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
jirkakuta
19 příspěvků 25.07.09 20:00
Re: Vepřové kotlety na houbách

nějak nevim co s tou cibulí. ke kotletám se mi přichytla a vůbec se dost připalovala.

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety na houbách

Dnes jsem přidala 1KL zázvoru a k tomu dušenou rýži s kukuřicí- bylo to mňamózní! Pěkný víkend všem! Terrinka

 
penda
4753 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Vepřové kotlety na houbách

řekla bych…letní až podzimní klasika, podle výskytu čerstvých hub…líbí se mi ta zeleninová rýže..ráda experimentuji v barevnosti jídla, takže něco takového mne vždy zaujme…a s oblibou používám i potravinářských barviv na rýžové přílohy… mňam

Vložit nový komentář

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz

TOPlist